![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Мандарини є цитрусовими з того ж сімейства, що й апельсини, лимони, лайми та грейпфрути. Порівняно зі звичайним апельсином, мандарини менші, солодші та легше чистяться.
Дослідники припускають, що мандарини існували вже 1 млн років тому. Їх одомашнили біля передгір’я Наньлін на південному сході Китаю. Можливо, це сталося за 4 тисячі років до нашої ери. У цьому регіоні досі можна побачити дикі мандарини.
Мандарини вперше потрапили на Захід близько 1805 року, коли англійські дипломатичні місії привезли дерева з Китаю до Великої Британії. Звідти вони потрапили до Італії та інших країн.
У всьому світі існує до 200 сортів і гібридів мандаринів, включаючи тангерини й клементини.
В 100 грамах очищених мандаринів без шкірки міститься:
Мандарини — це корисний та поживний перекус, їх корисно вживати у свіжому вигляді.
Ви також можете приготувати ранкову вівсянку, додавши дольки мандарина, покласти цитруси в йогурти чи смузі, фруктові салати або навіть шашлички.
З мандаринів можна приготувати желе, джем чи сік. Дольками прикрашають домашні торти з вершковим кремом або роблять із ними мусові начинки для десертів.
Можна додати мандарини до пирогів чи тартів, а кілька столових ложок соку приємно ароматизують ваше печиво чи бісквіт.
Не варто морозити мандарини, краще готувати зі свіжими цитрусами.