- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 14 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Смачний і оригінальний салат без додавання майонезу та жирів. Основним складником є хурма, яка надає незвичної нотки солодкості і терпкості салату.
Щоб приготувати смачний вітамінний осінній салат, потрібні сезонні продукти: буряк, хурма, листя салату, горішки та куряче філе. Страва виходить поживною, але достатньо низькокалорійною. Тому салат може стати як повноцінним обідом чи вечерею або перекусом.
Сир можна додавати не тільки вершковий, але й той, який вам до смаку. Так само і горішки — замість кедрових візьміть волоські, вони додадуть пікантної гіркоти. Смачна хурма «зіграє основну ноту» цього салату. Поєднання цих продуктів можна подавати з хрусткими хлібцями, сухариками чи чіабатою.
Інгредієнти 10
Основні
Буряк відваріть і очистіть, наріжте кубиками. Куряче філе відваріть, остудіть і наріжте кубиками. Кедрові горіхи промийте, обсушіть і злегка підсмажте на сухій сковороді. Листя салату помийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Хурму помийте і наріжте кубиками. Так само наріжте сир, а залень порвіть руками.
В окремій мисці до буряка додайте ложку олії і трохи солі, перемішайте.
У глибоку миску покладіть листя салату, пекінську капусту (її можна як порвати, так і нарізати кубиками) та куряче філе.
Додайте хурму та буряк. Акуратно перемішайте.
Заправте салат олією і бальзамічним оцтом. Посоліть за смаком. Зверху посипте кедровими горішками і подавайте. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі