ru
ru
додай рецепт
Салат з полуницею та білою спаржею
Фото: Depositphotos

Салат з білою спаржею та полуницею: ніжний подих літа!

Автор
Салат з полуницею та білою спаржею
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
113
ккал
6 г
білки
5 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидкий, корисний та такий по-літньому яскравий салат з полуницею та білою спаржею підніме настрій, навіть якщо за вікном похмуро!

Біла спаржа — це вишуканий делікатес із ніжним смаком. Щоб її смак розкрився якнайкраще, доповніть ці пагони соковитим салатним листям, ароматною полуницею та смачною заправкою. Це один з найкращих рецептів, щоб відкрити для себе білу спаржу.

Кілька порад

На бажання ви можете додати до інгредієнтів салату авокадо, а замість ромена використати шпинатне листя. Горіхи також можна замінити — чудово підійдуть волоські або мигдаль.

Якщо у вашому магазині є лише зелена спаржа, можна використати її. Але слідкуйте, щоб під час приготування продукт не переварився — зелену спаржу можна варити не довше 5 хвилин! Їсти спаржу краще одразу після купівлі — вона має короткий термін придатності.

Читайте також

Рецепт салату з білою спаржею та полуницею

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Поставте пучок спаржі у високу каструлю, налийте воду, доведіть до кипіння та варіть близько 15 хвилин. За бажанням можете додати трохи солі та лимонного соку.

Крок 2/3

Добре промийте полуницю під проточною водою, наріжте її на половинки. Наріжте спаржу великими шматочками. Руками порвіть салат.

Крок 3/3

Покладіть на миску для подачі салат, спаржу та полуницю. Посипте злегка підсмаженими горішками кеш’ю. Полийте оливковою олією та збризніть лимонним соком.

Смачного!

Ще більше рецептів зі спаржею

Місо суп
Фото: Depositphotos

Місо-суп зі спаржею — смачний японський рецепт

Японська трапеза починається супом місо — він зігріває тіло і збуджує апетит. А приготувати ви його зможете дуже швидко. Головне — мати цибулину, трішечки шинки та спаржі. Ну й, звісно, пасту місо, завдяки якій суп набуде специфічно японського смаку! І вже після місо-супу можна сміливо братися до суші.

Переглянути
Салат зі спаржею і фетою
Фото: Depositphotos

Салат зі спаржею, фетою й оливками — він вартий того, щоб його приготувати

Цей салат зі спаржею здивує вас свіжістю, оригінальністю поєднання інгредієнтів і вкрай вдалою заправкою. Авторка рецепта, кулінарка Вікторія Попін, надихнулася найкращими нотками грецької кухні. Як розуміємо, йдеться про класику — ніжну фету та оливки.

Переглянути
Паста з морепродуктами і спаржею
Фото: Depositphotos

Паста з морепродуктами і спаржею — швидка і смачна вечеря

Ця паста — справжнє поєднання ніжності, свіжості та багатогранності. Морепродукти додають страві неймовірного смаку й аромату, а спаржа, що має ніжний смак та хрустку текстуру — весняної свіжості. Усе разом об’єднує кремово-вершковий соус, який чудово поєднується з морепродуктами та спаржею.

Переглянути
суп із спаржею і сиром брі
Фото: Midjourney

Для справжніх гурманів: суп із спаржею і сиром брі

Якщо ви ніколи не куштували суп зі спаржі, радимо негайно виправити ситуацію. Приємний овочевий присмак разом із ніжним вершковим ароматом від сиру брі змусять вас з’їсти все до останньої краплі!

Переглянути
Спаржа з вершковим соусом
Фото: Depositphotos

Простий рецепт приготування спаржі від шеф-кухаря 

Цей рецепт приготування спаржі дуже простий, але неймовірно смачний і вдалий, адже поділився ним шеф-кухар Влад Фінкевич.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно