Простий рецепт приготування спаржі від шеф-кухаря 

У ньому немає зайвих інгредієнтів, все дуже просто і вишукано, спаржа подається з ароматним вершковим соусом, приготованим із додаванням білого вина. Особливі смакові варіації ви можете отримати, якщо під час відварювання спаржі додасте у воду олію — кунжутну, трюфельну або гарбузову.

Раніше ми розповідали, чим корисна спаржа і як правильно її зберігати.

Також радимо приготувати спаржу з беконом і голландським соусом — це дуже смачно.

Обов’язково після відварювання опустіть спаржу в крижану воду з льодом, це зупинить процес приготування. Подавати таку спаржу можна, доповнюючи чипсами з бекону, горіхами, шматочками перцю чилі.

SHUBA підготувала для вас найбільшу добірку рецептів зі спаржею — обирайте до свого смаку.

А на сніданок радимо приготувати неймовірно смачний омлет з помідорами і спаржею.