Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Для досвідчених гурманів: спаржа в паніровці із шафрановим йогуртом
- Автор
-
Ірина Ваків
![Панірована спаржа]( "Спаржа в паніровці")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
1818
ккал
ккал
- 30 г
- білки
- 158 г
- жири
- 70 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Сезон спаржі вже встиг розпочатися, тому пропонуємо встигнути приготувати ще одну цікаву страву. Це — спаржа в паніровці із шафрановим йогуртом.
Якщо ви звикли просто смажити або запікати спаржу — наполегливо радимо вам цей варіант. Спаржа в паніровці виходить особливою — ззовні хрустка і золотиста, а всередині ніжна, з вершковим присмаком, за який ми так любимо спаржу.
Це цікаво: У чому різниця між білою, зеленою та фіолетовою спаржею
Шафрановий йогурт — це вишенька на торті цієї страви. Головний компонент — шафран — має дуже незвичайний, гіркувато-солодкий смак, який важко із чимось сплутати. Звичайний йогурт без наповнювачів чудово балансує смак шафрану і помʼякшує його.
Читайте також
Така страва, можливо, не всім буде до смаку, проте одне ми знаємо точно — спробувати її варто!
Інгредієнти 12
Основні
Для соусу
Крок 1/3
Приготуйте соус. Подрібніть щіпку шафрану ножем, залийте 1 столовою ложкою води, перемішайте і залиште до охолодження. Подрібніть часник, додайте до йогурту, також додайте шафран і сіль. Перемішайте і поставте у холодильник до подачі.
Крок 2/3
Збийте яйце, додайте до нього сіль, часниковий порошок, перець і перемішайте. На окрему тарілку викладіть борошно, в ще одну — панірувальні сухарі.
Крок 3/3
Розігрійте масло в сковороді до 180°С. Обваляйте спаржу в борошні, далі в яєчній суміші, потім — у панірувальних сухарях. Повторіть те саме з усією спаржею. Викладіть спаржу в сковороду і обсмажуйте декілька хвилин до золотистого кольору. Викладайте спаржу на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Подавайте із шафрановим йогуртом.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше способів приготувати спаржу
Схожі публікації
-
![Запечена спаржа]( "Запечена спаржа")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Легка вечеря: спаржа, запечена під сиром
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Запечена спаржа]( "Запечена спаржа")
-
![суп із спаржею і сиром брі]( "Для справжніх гурманів: суп із спаржею і сиром брі")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для справжніх гурманів: суп із спаржею і сиром брі
- Автор
-
Ірина Ваків
![суп із спаржею і сиром брі]( "Для справжніх гурманів: суп із спаржею і сиром брі")
-
![Спаржа з беконом - закуска]( "Спаржа з беконом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Приготуйте спаржу з беконом для смачної закуски
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Спаржа з беконом - закуска]( "Спаржа з беконом")
-
![Міні-кіш з лососем]( "Міні-кіш зі спаржею та лососем")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Вишукана закуска: міні-кіш зі спаржею та копченим лососем
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги