ru
ru
додай рецепт
Салат-коктейль з морепродуктів
Фото: Depositphotos

Святкова закуска: салат-коктейль з морепродуктів і картоплі

Автор
Салат-коктейль з морепродуктів
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
357
ккал
15 г
білки
21 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салати-коктейлі такі ж на смак, як і класичні, але подача робить їх неймовірними. Скуштуйте цей салат, який поєднує свіжі морепродукти, варену картоплю та вершковий соус.

Салат-коктейль складається з трьох шарів: картоплі, морепродуктів і грибів. Він подається під густим соусом з вершків і вина. Салат з морепродуктами може бути холодним або теплим, залежно від ваших побажань.

Спробуйте: Салат-коктейль «Містер Х» — дивуйтеся та всміхайтеся

Салати з морепродуктами мають оригінальний і святковий вигляд, тому цей салат-коктейль добре підійде для меню на особливу вечерю.

Спробуйте також коктейль-салат із креветками, вершковим сиром і зеленню.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Картоплю помийте і варіть у шкірці 30 хвилин до готовності. Потім охолодіть, очистьте і наріжте дрібними кубиками.

Крок 2/6

Попередньо розморожену морську суміш промийте і відкиньте на друшляк.

Крок 3/6

В сотейник налийте вино, покладіть морепродукти, доведіть до кипіння і варіть 5-7 хвилин. Влийте вершки, посоліть, поперчіть і проваріть ще 3 хвилини.

Крок 4/6

Морепродукти дістаньте шумівкою і покладіть в тарілку. Соус в сотейнику варіть до загустіння, потім додайте подрібнений кріп і вимкніть вогонь.

Крок 5/6

Печериці помийте і наріжте шматочками. Обсмажуйте на олії протягом 8-10 хвилин, поки не випарується рідина. Додайте подрібнений часник, сіль, перець і перемішайте. Через 1 хвилину вимкніть і дайте охолонути.

Крок 6/6

В салатник викладіть шар картоплі, посипте подрібненою зеленню, потім шар морепродуктів і грибів. Полийте винно-вершковим соусом і прикрасьте зеленню!

Маємо також рецепт салату «Морський коктейль» для тих, хто любить морепродукти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно