top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
фенхель
Фото: Midjourney
Фуди

Фенхель с цитрусом — простой салат, гарнир и закуска

Автор
фенхель
Юлия-Аврора Огородник
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
151
ккал
0.7 г
белки
15 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Максимально простой и вкусный салат-закуска из фенхеля от гастроэнтузиастки Авроры Огородник. По ее словам, благодаря этому рецепту вы за считанные минуты можете получить «блюдо действительно ресторанного уровня».

SHUBA напоминает, что у фенхеля можно есть как клубень, так и стебли и зеленые вершки — все это будет прекрасным в салатах, закусках и основных блюдах.

Как есть фенхель

Аврора Огородник предлагает приготовить салат-закуску из фенхеля, который нужно натереть на терке-мандолине. Если у вас нет такой, можно тонко нарезать фенхель острым ножом.

УДИВИТЕ РОДНЫХ: Запеченный фенхель на гарнир

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Фенхель трем на терке-мандолине. С лимона натираем 1 ст. л. цедры, добавляем в фенхель.

Шаг 2/3

Выжимаем 1 ч. л. сока из лимона, добавляем в тарелку с фенхелем. Поливаем уксусом и оливковым маслом.

Шаг 3/3

Посыпаем солью и грубо молотым черным перцем. По желанию можно добавить в салат мелко нашинкованную любимую зелень.

А еще мы писали о вкусных праздничных салатах, которые станут полной противоположностью «Оливье».

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно