- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.7 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Максимально простой и вкусный салат-закуска из фенхеля от гастроэнтузиастки Авроры Огородник. По ее словам, благодаря этому рецепту вы за считанные минуты можете получить «блюдо действительно ресторанного уровня».
SHUBA напоминает, что у фенхеля можно есть как клубень, так и стебли и зеленые вершки — все это будет прекрасным в салатах, закусках и основных блюдах.
Аврора Огородник предлагает приготовить салат-закуску из фенхеля, который нужно натереть на терке-мандолине. Если у вас нет такой, можно тонко нарезать фенхель острым ножом.
УДИВИТЕ РОДНЫХ: Запеченный фенхель на гарнир
Ингредиенты 6
Основные
Фенхель трем на терке-мандолине. С лимона натираем 1 ст. л. цедры, добавляем в фенхель.
Выжимаем 1 ч. л. сока из лимона, добавляем в тарелку с фенхелем. Поливаем уксусом и оливковым маслом.
Посыпаем солью и грубо молотым черным перцем. По желанию можно добавить в салат мелко нашинкованную любимую зелень.
А еще мы писали о вкусных праздничных салатах, которые станут полной противоположностью «Оливье».
Власний Рахунок
Комментарии