Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Капустники]( "Капустники")
Вместо «Оливье»: новый салат «Новогодний»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![новогодний салат из киноа]( "новогодний салат из киноа")
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
136
ккал
ккал
6 г
белки
6 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Салат «Новогодний» с киноа, фетой и овощами, под заправкой с лаймовым соком и растительным маслом, — блестящая идея для закуски с ярким и свежим вкусом. Кушанье имеет насыщенный цвет и нарядный вид — идеально для праздничного стола.
Салат на видео — полная противоположность традиционному «Оливье». Он заправляется оливковым маслом и соком лайма, а не майонезом. Вместо вареных овощей — свежие. А цвет у него рождественско-новогодний — это яркая комбинация зеленого и красного.
Приготовить салат очень легко, вам нужно только отварить киноа, а остальные ингредиенты просто нарезать. Если киноа нет под рукой, можно приготовить этот салат с рассыпчатым рисом, булгуром или кускусом — блюдо станет сытнее, но оригинального вкуса не потеряет.
Перед Новым годом решили избавиться от лишних вещей на кухне, но не знаете как? Узнайте из советов SHUBA: Как оптимизировать кухонное пространство
Рецепт салата «Новогодний»
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/3
Насыпьте киноа в сито и тщательно промойте холодной водой.
Переложите крупу в кастрюлю, налейте 1 3/4 стакана воды. Посолите, поставьте кастрюлю на огонь, доведите смесь до кипения и убавьте огонь. Оставьте киноа вариться под крышкой до выпаривания жидкости примерно на 10-12 минут.
Шаг 2/3
Тщательно вымойте овощи и зелень.
По желанию снимите кожуру с огурцов и нарежьте их кубиками.
Нарежьте помидоры черри кубиками.
Мелко порубите петрушку. Выложите ингредиенты в глубокий салатник.
Шаг 3/3
Раскрошите фету в салатник, добавьте охлажденную крупу киноа. Выжмите в салат сок одного лайма или четверти лимона (корректируйте количество сока по вкусу) и добавьте оливковое масло. Приперчите салат и осторожно перемешайте. Выложите на праздничное блюдо и украсьте по вкусу.
Примечание: салат можно приготовить в сутки до подачи на стол и хранить в холодильнике.
К вашему столу: Новогодний парад «Оливье»
Читайте также
Похожие публикации
-
![салат с креветками в стакане]( "салат с креветками в стакане")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Салат «Морской» с креветками на новогодний стол — просто ошубительно!
- Автор
-
Ольга Чубукова
![салат с креветками в стакане]( "салат с креветками в стакане")
-
![Салат "Шуба"]( "Питание во время новогодних праздников — правила и советы")
-
![тарталетки с кремом]( "тарталетки с кремом")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пикантный новогодний десерт: тарталетки с крем-сыром и текилой
- Автор
-
Ольга Чубукова
![тарталетки с кремом]( "тарталетки с кремом")
-
![Салат с креветками]( "Салат с креветками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Олеся Зинькова
10 месяцев назадПів склянки солі - то забагато))
shuba.life
10 месяцев назад@Олеся Зинькова, Дякуємо, що звернули увагу! Виправили.