top banner
Крекери з цільнозернового борошна
Фото: Depositphotos

Домашні крекери з цільнозернового борошна

Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
345
ккал
5 г
білки
24 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви коли-небудь намагалися робити крекери самі? Маленькі, хрумкі, присипані насінням. Ні? Тоді наша рекомендація: спробуйте! Крекери напрочуд легко приготувати вдома, використовуючи всього п’ять основних інгредієнтів, качалку та деко.

Домашні крекери - це чудовий варіант смачної та здорової закуски, яку ви можете приготувати власноруч вдома. Готуючи крекери вдома, ви можете контролювати якість і кількість інгредієнтів, використовуючи свіжі та якісні продукти. Ви можете експериментувати з різними смаками та текстурами, додаючи трави, сезонні спеції, смажені насіння чи сир, зробивши сирне печиво. Ви можете контролювати кількість солі та жирів у своїх крекерах, зробивши їх менш калорійними та більш здоровими, порівняно з магазинними альтернативами.

Читайте також

Завдяки тому, що крекери не потребують дріжджів, тісто замішується швидко. Додайте до цього розкочування, нарізання та випікання, і приготування всієї партії займе у вас близько 50 хвилин. Зате ви будете їх їсти на сніданок, обід, вечерю та перекуси.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Просійте борошно і сіль. Перемішайте олію, мед та 180 мл води у мірній склянці для рідини. Покладіть суміш, яка вийшла, у комбайн, додайте борошно з сіллю і збивайте, поки не сформується тісто.

Крок 2/4

Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном. Розділіть навпіл, розкачайте в прямокутники розміром 40×25 см. Перекладіть кожну половину на велике деко, застелене пергаментом, і поріжте на прямокутнички, використовуючи ніж для піци або звичайний гострий ніж. У вас має вийти 24 шматочки.

Крок 3/4

Кулінарним пензликом змастіть тісто водою. Посипте насінням фенхеля, кунжутом і кмином, посоліть. Злегка натисніть на тісто руками, щоб насіння прилипло.

Крок 4/4

Випікайте крекери у розігрітій до 190°С духовці. За 15 хвилин вони мають бути рум’яними і хрусткими. Перед подачею на стіл дайте охолонути.

А наступного разу приготуйте крекери з розмарином, це так само смачно і просто.

Більше рецептів смачного печива

Печиво на смальці
Фото: Depositphotos

Печиво на смальці — просто та смачно

Переглянути
Печиво
Фото: Depositphotos

Апельсинове печиво з тріщинками за 15 хвилин — швидкий рецепт з відео

Переглянути
Печиво "Американо"
Фото: Depositphotos

Пісочне печиво «Американо» зі шматочками шоколаду (відео)

Переглянути
Печиво на кефірі
Фото: Depositphotos

Домашнє печиво на кефірі для сімейного чаювання (відео)

Переглянути
Печиво
Фото: Depositphotos

Бюджетне печиво «Листочок» — вершкове масло та формочки не знадобляться (відео)

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно