
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Яєчня-бовтанка із сиром — рецепт найніжнішого сніданку
- Автор
-
Оливкова олія Extra Virgin — це оливкова олія найвищої якості, що виготовляється з першого холодного віджиму свіжих оливок, без рафінування та дезодорування. Це дозволяє зберегти всі корисні речовини та смакові властивості олії.
Оливкова олія Extra Virgin має вищу кислотність і містить більше фенольних сполук, що забезпечує її характерний смак та аромат.
Оливкова олія Extra Virgin містить:
Оливкова олія допомагає знизити запалення в організмі, тож корисна у профілактиці деяких видів раку. Вона також корисна для шкіри, оскільки містить велику кількість вітаміну Е та антиоксидантів, що допомагають захистити клітини від пошкоджень.
В 100 грамах оливкової олії міститься:
Оливкова олія Extra Virgin найкраще підходить для страв без термічної обробки: салатів, соусів, таких як песто чи майонез, поливання брускет тощо.
Вона добре підходить для випічки хліба, піци, фокачі, приготування пасти й ризото.
В оливковій олії часто маринують овочі та гриби, а також різноманітні консерви з риби та морепродуктів.
Для смаження олію Extra Virgin краще не використовувати, оскільки вона має низьку точку димлення.
Оливкова олія доступна для купівлі протягом усього року.