ru
ru
додай рецепт
Печиво "Американо"
Фото: Depositphotos

Пісочне печиво «Американо» зі шматочками шоколаду (відео)

Автор
Печиво "Американо"
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
741
ккал
10 г
білки
45 г
жири
87 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тісто на це печиво замішується на вершковому маслі, якого треба лише 160 грамів. Для печива потрібен темний або молочний шоколад без наповнювача.

«Американо» — це класична випічка зі Штатів та Британії, яку там обожнюють. Ми маємо версію цього печива від Джеймі Олівера.

Шоколад надає печиву приємної текстури. Коли шоколад розтане в печиві або залишиться в шматочках, це може додає хрусткої або ніжної текстури, що робить кожен шматочок смачним і цікавим.

Читайте також

Тісто замішується просто, а після випікання перетворюється на тягуче печиво завдяки шматочкам шоколаду. Таке собі подвійне задоволення.

Обов’язкова вимога: борошно треба поєднати з розпушувачем та просіяти.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/4

Розтопити масло, додати яйця, цукор, сіль, ванілін та збити вінчиком до утворення однорідної маси.

Крок 2/4

Борошно змішати з розпушувачем. Просіяти та в декілька етапів додати до масла. Замісити тісто й додати шматочки шоколаду. 

Крок 3/4

За допомогою ложки, змоченої у воді, викласти тісто на деко, застелене пергаментним папером, сформувати печиво та прикрасити шоколадом. 

Крок 4/4

Випікати за температури 180°С у режимі конвенція 15 хвилин.

А це печиво максимально шоколадне, воно пісочне й готується з доступних продуктів. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно