Найпростіше вівсяне печиво з горіхами та шоколадом

Спершу перемеліть до борошна вівсяні пластівці (можна дуже дрібно, або навпаки залишити трішки текстури пластівців, як кому більше подобається). Сюди ж додайте корицю та розпушувач, перемішайте, відставте.

Мʼяке вершкове масло збийте разом з цукром близько 2 хвилин, додайте яйце та збийте ще 1 хвилину. У збиту білу масу додайте вівсяну суміш, перемішайте.

Далі сюди ж додайте мигдальне борошно та ретельно перемішайте. Миску прикрийте зверху харчовою плівкою та поставте у холодильник на 2 години.

Додайте в тісто шоколад та рівномірно розподіліть його. Розділіть тісто на 9 рівних частин. Зробіть форму, як показано на відео, викладіть на встелене пергаментним папером деко.

Випікайте у розігрітій до 170°C духовці протягом 17 хвилин, режим випікання — верх-низ + конвекція.