ru
ru
додай рецепт
Пияки
Фото: Depositphotos

Печиво «Пияки» — рецепт із «родзинкою»

Автор
Пияки
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
30
хвилин підготовки
324
ккал
4 г
білки
25 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Просте печиво замішане на смальці з додаванням горілки вразить вас своєю шаруватістю та ніжністю. Воно довго не черствіє, тож можна одразу готувати подвійну порцію.

Це печиво, хоч і має дещо дивну і незвичну назву, дуже добре смакує. Замість горілки до тіста можна додати будь-який міцний алкоголь. Чудово підійде ром — він надасть готовому печиву неповторного, дещо п’янкого аромату. З додаванням рому, це печиво може мати теплий та багатий смак, а також підкреслити смак ванілі або горішків. Тож не забудьте також додати ванільний екстракт або корицю чи імбир.

Читайте також

Важливо враховувати, що під час приготування печива з алкоголем частину алкоголю може випаровуватися під час випікання, але частково залишатися, віддавати аромат та смак тісту. Після випікання велика частина алкоголю може залишатися в печиві, особливо якщо додавати алкогольні інгредієнти в сиропи чи глазурі.

Дізнайтеся: Як приготувати корисне печиво із трьох інгредієнтів на сніданок

Приготуйте також шоколадне печиво зі згущеним молоком на радість дітям.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Змішайте в мисці смалець, масло та ванільний цукор.

Крок 2/5

Додайте борошно, перетріть суміш у крихту.

Крок 3/5

Зробіть у суміші заглиблення, влийте оцет, горілку та воду, швидко замісіть тісто.

Крок 4/5

Викладіть тісто на присипану борошном поверхню, розкачайте в пласт товщиною до 1 см. Виріжте печиво бажаної форми.

Крок 5/5

Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 20-25 хвилин. Ще гарячим добре обваляйте його в цукровій пудрі.

Радимо також приготувати горіхове печиво з 4-х інгредієнтів, якщо ви любите швидкі прості рецепти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно