top banner
Печенье «Пьяницы» — рецепт с «изюминкой»
Фото: Depositphotos

Печенье «Пьяницы» — рецепт с «изюминкой»

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки

Простое печенье замешанное на смальце с добавлением водки поразит вас своей слоистостью и нежностью. Оно долго не черствеет, так что можно сразу готовить двойную порцию.

Это печенье, хоть и имеет несколько странное и необычное название, очень вкусно. Вместо водки к тесту можно добавить любой крепкий алкоголь. Прекрасно подойдет ром — он придаст готовому печенью неповторимый, несколько пьянящий аромат. С добавлением рома это печенье может иметь теплый и богатый вкус, а также подчеркнуть вкус ванили или орешков. Не забудьте добавить ванильный экстракт или корицу или имбирь.

Читайте также

Важно учитывать, что при приготовлении печенья с алкоголем часть алкоголя может испаряться при выпекании, но частично оставаться, отдавать аромат и вкус тесту. После выпечки большая часть алкоголя может оставаться в печенье, особенно если добавлять алкогольные ингредиенты в сиропы или глазури.

Узнайте: Как приготовить печенье из трех ингредиентов на завтрак

Приготовьте также шоколадное печенье со сгущенкой на радость детям.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Смешайте в миске смалец, масло и ванильный сахар.

Шаг 2/5

Добавьте муку, перетрите смесь в крошку.

Шаг 3/5

Сделайте в смеси углубления, влейте уксус, водку и воду, быстро замесите тесто.

Шаг 4/5

Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, раскатайте в пласт толщиной до 1 см. Вырежьте печенье желаемой формы.

Шаг 5/5

Выложите печенье на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой на 180°C духовке в течение 20-25 минут. Еще горячим хорошо обваляйте его в сахарной пудре.

Советуем также приготовить ореховое печенье из 4 ингредиентов, если вы любите быстрые простые рецепты.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно