Готовит Моника из «Друзей: лимонная паста от Кортни Кокс

Отварите в подсоленной воде спагетти, как указано в инструкции на упаковке. Когда паста будет готова, слейте жидкость, но 1 стакан отлейте в отдельную емкость, она вам пригодится.

Достаньте спагетти из кастрюли щипцами. Выложите их в большую емкость, в которой вы будете подавать блюдо на стол. Добавьте к пасте сливочное масло. Разрежьте лимон на 2 части, сок одной из них выжмите в миску. Очень осторожно, щипцами, перемешайте спагетти с соком и маслом. Влейте в смесь полстакана оставшейся после отварки жидкости.

По желанию натрите сыр на мелкой терке и присыпьте спагетти. Остаток лимона разделите на две части и выложите на спагетти. Можно украсить блюдо измельченной зеленью. Подавайте лимонное спагетти на стол сразу.