- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Паста в тыквенно-сливочном соусе — быстрый ужин
- Автор
-
Анастасия Ворже
![Паста в тыквенно-сливочном соусе — быстрый ужин]( "Паста в тыквенно-сливочном соусе — быстрый ужин")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Паста в сливочном соусе из тыквы — это вкусное и изысканное блюдо, которое готовится всего 15 минут. Нежный, шелковый соус из тыквы, сливок и сыра идеально окутывает пасту.
Этим рецептом с SHUBA поделилась Анастасия Ворже — профессиональный повар с опытом работы в ресторане с тремя звездами «Мишлен» и автор кулинарного блога Madame Vorger.
Если у вас есть возможность купить свежий шалфей, обязательно попробуйте! Сливочное масло, шалфей и тыква были созданы друг для друга. Обжаренный в масле шалфей становится хрустящим и очень ароматным. Такой простой соус из сливочного масла и шалфея burro e salvia часто используют итальянцы, чтобы украсить ньокки и равиоли. Но даже сам по себе он очень вкусен!
Анастасия Ворже
На приготовление этой пасты понадобится всего 15 минут при условии, что у вас есть уже готовое тыквенное пюре. По словам Анастасии, для этого блюда отлично подойдет широкая паста — тальятелле, фетуччине, папарделле.
ЭТО Вкусно: 8 аутентичных рецептов пасты от Марко Черветти
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/3
Ставим вариться пасту. Сливочное масло растапливаем на сковороде до появления карамельного аромата. Добавляем шалфей и обжариваем минуту, пока он не станет хрустящим. Убираем на тарелочку. В сковороду добавляем тыквенное пюре, выдавливаем чеснок и перемешиваем.
Шаг 2/3
Вливаем вино и даем ему немного выкипеть. Затем добавляем сливки и тертый сыр. Если соус густой — вливаем немного воды от пасты. Готовим, пока сыр полностью не растворится в соусе. Солим, перчим и добавляем щепотку мускатного ореха.
Шаг 3/3
Пасту сливаем и добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем хрустящими листочками шалфея. Подаем сразу. По желанию можно посыпать сверху тертым пармезаном.
Также советуем приготовить по рецепту Анастасии Ворже крок-месье — самый популярный горячий бутерброд из Франции.
Похожие публикации
-
![Паста болоньезе с курицей]( "Паста болоньезе с курицей")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Паста болоньезе с курицей — самый вкусный обед
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Паста болоньезе с курицей]( "Паста болоньезе с курицей")
-
![Паста из авокадо]( "Паста из авокадо")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Паста с перезрелым авокадо — не выбрасывайте остатки
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Паста из авокадо]( "Паста из авокадо")
-
![Фаршированная паста лумакони — оригинальный рецепт макарон]( "Фаршированная паста лумакони — оригинальный рецепт макарон")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фаршированная паста лумакони — оригинальный рецепт макарон
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Фаршированная паста лумакони — оригинальный рецепт макарон]( "Фаршированная паста лумакони — оригинальный рецепт макарон")
-
![свекольная паста со страчателлой]( "Паста со свекольным соусом и страчателлой — изысканный ужин")
От шефа- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Паста со свекольным соусом и страчателлой — изысканный ужин
- Автор
-
Роман Хаецкий
![свекольная паста со страчателлой]( "Паста со свекольным соусом и страчателлой — изысканный ужин")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Олена Вишневська
два месяцы назадОбожнюю прості рецепти, які можна приготувати за лічені хвилини! Комбінація гарбуза, вершків та шавлії звучить настільки смачно, не можу дочекатися, щоб спробувати. Дякую за натхнення!