- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Салат из брюссельской капусты с пармезаном
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат из брюссельской капусты с пармезаном]( "Салат из брюссельской капусты с пармезаном")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 25
- минут подготовки
176
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Брюссельская капуста просто предназначена для кулинарных экспериментов! Ее можно запекать и жарить, варить и есть в сыром виде. Если вы никогда не ели брюссельскую капусту «а-ля натюрель», тогда этот салат — лучшая идея для старта.
Сочетание брюссельской капусты с пармезаном, миндалем и гранатом позволит раскрыть всю привлекательность этого овоща. Эта капуста имеет нежный, немного горьковатый вкус. В салате она может быть подана даже свежей или вареной или запеченной для придания аромата и более мягкой текстуры. Этот салат создает интересный вкусовой баланс и предлагает комбинацию свежести и насыщенности, что может удовлетворить разные вкусовые пристрастия.
Читайте также
Узнайте: Как правильно готовить брюссельскую капусту, чтобы она не горчила
Еще важно знать, что брюссельская капуста содержит витамины группы В, РР, С, а еще натрий, калий, кальций, магний. Особенно важно добавить эту капусту в свой рацион тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, имеет сахарный диабет или проблемы с поджелудочной железой.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Возьмите среднюю миску, налейте в нее оливковое масло и сок лимона, добавьте помытую петрушку, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. перца. Перемешайте смесь до однородности.
Шаг 2/4
Помойте брюссельскую капусту, разрежьте ее на четыре части. Добавьте в миску к другим ингредиентам и тщательно перемешайте.
Шаг 3/4
Перед тем как подавать салат на стол, дайте ему настояться от 20 минут до 4 часов. Иногда помешивайте.
Шаг 4/4
А пока салат настаивается, подготовьтесь к подаче. Вымойте гранат и разрежьте его на четыре части, осторожно достаньте зерна. Поджарьте миндаль на сухой сковороде и тонко порежьте. Натрите пармезан на мелкую терку или с помощью овощерезки сделайте стружку. Добавьте ингредиенты в салат и перемешайте еще раз.
Не пропустите также рецепт теплого салата с тыквой, свеклой и брынзой.
Больше рецептов с брюссельской капустой
Похожие публикации
-
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классический французский салат нисуаз
- Автор
-
Ирина Павлина
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
-
![Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем]( "Вальдорфский салат")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блюда с историей: Вальдорфский салат
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем]( "Вальдорфский салат")
-
![салат с персиками и огурцами]( "рецепт приготовления салата с перцсиками и огурцами")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить полезный салат с огурцом, персиками и базиликом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![салат с персиками и огурцами]( "рецепт приготовления салата с перцсиками и огурцами")
-
![Брюссельская капуста]( "Брюссельская капуста")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги