- 6
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Брюссельская капуста с соусом айоли — слишком легкая закуска, чтобы ее не сделать. Подготовьте все ингредиенты и вперед!
Простой и легкий сезонный гарнир на основе брюссельской капусты с соусом айоли — то, что нужно. Рецепт сможет повторить даже человек без особых кулинарных талантов. Все, что от вас понадобится, это нарезать брюссельскую капусту на четвертинки, запечь их в духовке.
Соус айоли имеет прованское происхождение. Он похож на майонез и даже готовится из схожих ингредиентов: чеснока, яичных желтков, лимонного сока, соли, оливкового масла первого холодного отжима. Но мы предлагаем упрощенную версию с уже готовым майонезом, соком лимона, каенским перцем и чесноком.
Попробуйте также брюссельскую капусту на гриле. Вкус вас приятно поразит!
Ингредиенты 8
Основные
Для соуса
Брюссельскую капусту промойте, обсушите и порежьте и четвертинки.
Разогрейте духовку до 200°С. Выложите брюссельскую капусту на противень, полейте оливковым маслом и щедро приправьте солью и перцем. Выпекайте до хрустящей корочки примерно 25 минут.
Тем временем приготовьте соус айоли. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В миске смешайте майонез, лимонный сок, чеснок и каенский перец. Переложите готовый соус в пиалку. Подавайте брюссельскую капусту с соусом айоли.
Приготовьте еще одну вкусную закуску с соусом айоли — рыбную аккру.
Власний Рахунок
Комментарии