ru
ru
додай рецепт
Брюссельська капуста з айолі
Фото: Depositphotos

Смачно і швидко: хрустка брюссельська капуста з соусом айолі

Автор
Брюссельська капуста з айолі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
166
ккал
2 г
білки
16 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Брюссельська капуста з соусом айолі — надто легка закуска, щоб її не зробити. Підготуйте усі інгредієнти і вперед!

Простий і легкий сезонний гарнір на основі брюссельської капусти з соусом айолі — те, що треба. Рецепт зможе повторити навіть людина без особливих кулінарних талантів. Все, що від вас знадобиться, — це нарізати брюссельську капусту на четвертинки, запекти їх у духовці.

Читайте також

Соус айолі має прованське походження. Він схожий на майонез і навіть готується зі схожих інгредієнтів: часнику, яєчних жовтків, лимонного соку, солі, оливкової олії першого холодного віджиму. Але ми пропонуємо спрощену версію з уже готовим майонезом, соком лимона, каєнським перцем і часником.

Спробуйте також брюссельську капусту на грилі. Смак вас приємно вразить!

Інгредієнти 8

Основні

Для соусу

Крок 1/3

Брюссельську капусту помийте, обсушіть і поріжте та четвертинки.

Крок 2/3

Розігрійте духовку до 200°С. Викладіть брюссельську капусту на деко, полийте оливковою олією та щедро приправте сіллю та перцем. Випікайте до хрусткої скоринки приблизно 25 хвилин.

Крок 3/3

Тим часом приготуйте соус айолі. Часник очистіть і пропустіть через прес. У мисці змішайте майонез, лимонний сік, часник і каєнський перець. Перекладіть готовий соус у піалу. Подавайте брюссельську капусту з соусом айолі.

Приготуйте ще одну смачну закуску з соусом айолі — рибну аккру.

Читайте також

Більше страв із брюссельською капустою 

брюссельска капуста в клярі
Фото: Depositphotos

Замість курячих крилець: брюссельська капуста баффало

Переглянути
Овочеве рагу з броколі та брюссельською капустою
Фото: Depositphotos

Овочеве рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею

Переглянути
цезар з брюсселською капустою
Фото: Depositphotos

«Цезар» із брюссельскою капустою: осінній блюз-салат

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно