Підбір рецептів
додай рецепт
Овочеве рагу з броколі та брюссельською капустою
Фото: Depositphotos

Овочеве рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею

Автор
Овочеве рагу з броколі та брюссельською капустою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Суп або рагу — чудовий спосіб додати у раціон більше овочів. Легке та затишне рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею може стати корисним додатком до гарніру та м’яса.

Броколі та брюссельська капуста чудово поєднуються одна з одною, а під час тушкування вони набувають нової глибини смаку. Доповніть їх іншими овочами — морквою, стручковою квасолею, цибулею та часником для гармонійності.

Це також смачно: Рагу із сочевицею та овочами

Це овочеве рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею відмінно підходить для вечері з близькими, і не менш актуальне на повсякдень для тих, хто слідкує за своїм харчуванням.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/2

Броколі розберіть на суцвіття і проваріть 5 хвилин. Брюссельську капусту відваріть протягом 10 хвилин. Відкиньте овочі на друшляк.

Крок 2/2

Моркву і цибулю очистьте, подрібніть і спасеруйте на оливковій олії у глибокій сковороді. Додайте у засмажку зварені броколі, брюссельську капусту, порізаний часник і стручкову квасолю. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин.

Вам напевно також сподобається рецепт поживного овочевого рагу з тофу.

Більше смачних рецептів рагу

Паприкаш
Фото: Depositphotos

Паприкаш з індички — легке зігріваюче рагу по-угорськи

Переглянути
Болоньєзе
Фото: Depositphotos

Рагу болоньєзе — найсмачніший м’ясний соус до пасти

Переглянути
Рагу з баклажанами
Фото: Depositphotos

Овочеве рагу з баклажанами і картоплею — найкраща сезонна страва

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно