Броколі
Родичка цвітної капусти, що підкорила серця дієтологів
34 ккал
2.82 г білки,
0.37 г жири,
6.64 г вуглеводи
*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Калькулятор калорійності
гр.
= 34 ккал
Що таке броколі
Броколі — це рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти. Їстівною є її велика квітуча головка, стебло та маленьке листя.
Назва цієї капусти походить від італійського broccolo, що означає «квітучий гребінь капусти», і є зменшувальною формою brocco — «маленький цвях» або «росток».
Овоч селекціонували у північному Середземномор’ї приблизно у VI столітті до н. е. Але широкої популярності броколі набула лише на початку XX ст.
Яка енергетична цінність броколі
У 100 г сирої броколі в середньому міститься:
- вода — 89%;
- білки — 2,82 г;
- жири — 0,37 г;
- вуглеводи — 6,64 г;
- цукри — 1,7 г;
- клітковина — 2,6 г;
- калорії — 34 ккал.
Власний Рахунок