- 2
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 22 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Це овочеве рагу з тофу настільки смачне та ароматне, що навіть м’ясоїди не встоять!
Корисне веганське рагу з тофу, наповнене овочами, стане справжнім святом у будній день. Головний компонент страви тофу — гідний замінник м’яса, адже у ньому міститься багато рослинного білка.
Це овочеве рагу з тофу настільки смачне, що його з’їдять навіть ті, хто не є вегетаріанцями! Смак дивовижний, консистенція цікава, поживна цінність відмінна. Що ще треба? Хіба що скибочка хрусткого хліба.
Інгредієнти 10
Основні
Тофу наріжте кубиками і обсмажте в розігрітій з 20 мл оливкової олії сковороді до золотистого кольору. Викладіть у форму для запікання.
Часник очистьте, наріжте шматочками. Помідори помийте і поріжте кубиками. Розігрійте сковороду з рештою олії, покладіть шматочки часнику, просмажте 1-2 хвилини. Додайте кубики помідорів і тушкуйте ще кілька хвилин.
Цибулю очистьте і подрібніть. Моркву і перець помийте, наріжте кубиками та покладіть всі овочі в сковороду до помідорів. Посоліть, поперчіть і готуйте 5 хвилин.
У форму до тофу викладіть тушковані овочі і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. При подачі прикрасьте зеленню.
Вам напевно сподобається також пісто — іспанське овочеве рагу.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі