![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Это овощное рагу с тофу настолько вкусное и ароматное, что даже мясоеды не устоят!
Полезное веганское рагу с тофу, наполненное овощами, станет настоящим праздником в будний день. Главный компонент блюда тофу — достойный заменитель мяса, ведь в нем содержится много растительного белка.
Это овощное рагу с тофу настолько вкусное, что его съедят даже те, кто не является вегетарианцами! Вкус удивительный, консистенция интересная, питательная ценность отличная. Что еще нужно? Разве что ломтик хрустящего хлеба.
Тофу нарежьте кубиками и обжарьте в разогретой с 20 мл оливкового масла сковороде до золотистого цвета. Выложите в форму для запекания.
Чеснок очистите, нарежьте кусочками. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с оставшимся маслом, положите кусочки чеснока, прожарьте 1-2 минуты. Добавьте кубики помидоров и потушите еще несколько минут.
Лук очистите и измельчите. Морковь и перец помойте, нарежьте кубиками и положите все овощи в сковороду к помидорам. Посолите, поперчите и готовьте 5 минут.
В форму к тофу выложите тушеные овощи и запекайте 30 минут при температуре 180 °C. При подаче украсьте зеленью.
Вам наверняка понравится также писто — испанское овощное рагу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги