Овощное рагу с рисом и креветками — ужин в средиземноморском стиле
- Автор
- Виктория Вакив
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Сытное овощное рагу с рисом и креветками напоминает средиземноморскую кухню. Вы захотите приготовить его для друзей и семьи, чтобы познакомить близких со своим новым фирменным блюдом.
Рагу из креветок готовится со смесью овощей: брокколи, морковь, лук, зеленый горошек и кукуруза — это всегда хорошее дополнение к морепродуктам. А вареный рис становится идеальным фоном блюда и придает ему интересную текстуру.
Ингредиенты 11
Основные
Рис помойте и проварите 10 минут. Очистите креветки, удалите голову и внутренности, затем проварите их 5 минут в кипящей подсоленной воде.
Отдельно отварите по 5 минут брокколи, кукурузу и горошек, отбросьте на дуршлаг.
Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте кубиками и пассируйте на горячей сковороде с растительным маслом. Добавьте отварные овощи и рис, посолите, поперчите и потушите под крышкой 10 минут.
Затем положите сваренные креветки, осторожно перемешайте и потушите вместе несколько минут. Перед подачей украсьте овощное рагу с рисом и креветками зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии