Ризотто с редькой, аспарагусом и артишоками
Фото: Depositphotos
Зеленые рецепты

Ризотто с редькой, спаржей и артишоками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
551
ккал
16 г
белки
13 г
жиры
95 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Нежное сливочное ризотто с сезонной редькой, спаржей и артишоками украсит ваш обеденный стол!

Ризотто со спаржей, редькой и артишоками — это отличный пример сезонного блюда, насыщенного витаминами и многими питательными веществами. Если вы не можете найти спаржу и артишоки в магазине, добавьте другие овощи в блюдо. Подойдет кукуруза, болгарский перец или цукини.

Не пугайтесь большого списка ингредиентов — благодаря рецепту от SHUBA готовить ризотто будет легко! По сути, все, что вам нужно сделать — смешать все ингредиенты и дождаться, пока блюдо приготовится в духовке.

Воспользуйтесь и другими идеями от SHUBA, готовя разнообразные ризотто из нашего меню.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 170 °C. В форму для запекания влейте оливковое и положите сливочное масло, поставьте форму в духовку, затем добавьте лук, сельдерей, морковь и щепотку соли. Обжарьте 5 минут, затем добавьте редис, нарезанные стебли спаржи и рис. Готовьте еще несколько минут.

Шаг 2/3

Добавьте вино и все кроме 50 мл бульона, затем запекайте в духовке в течение 40 минут, добавив верхушки спаржи, замороженный горошек, артишоки и лимонную цедру через 30 минут.

Читайте также

Шаг 3/3

Добавьте бульон и тертый сыр, перемешайте, запейкате еще 10-15 минут. Подавайте ризотто с лимоном.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно