ua
ua
добавь рецепт
Ризотто с семгой и овощами: рецепт
Фото: Depositphotos

Для особых случаев: ризотто с семгой и овощами

Автор
Ризотто с семгой и овощами: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
274
ккал
10 г
белки
16 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ризотто — блюдо с севера Италии, первые упоминания о котором появляются в 1809 году. Тогда его готовили из жареного риса, сосисок, костного мозга, лука и бульона. Сейчас ризотто встречается в разных вариациях, а едят его итальянцы в качестве первого блюда, а затем переходят ко второму.

Сегодня приготовим ризотто с семгой и овощами. Все, что вам нужно, — это рис, слабосоленая семга, овощи, сливочное масло и приправы. Это классическое блюдо легко приготовить, а готово оно будет уже через 40 минут. Простое и изысканное ризотто с семгой и овощами подходит и для особых случаев. Приятного аппетита!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Почистите лук и морковь, помойте и нарежьте кубиками. Нагрейте сковороду со сливочным маслом и спасеруйте овощи до румяности. Добавьте промытый рис, налейте 3 стакана воды, посолите, поперчите и добавьте специи. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут.

Шаг 2/3

Цуккини вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Добавьте в рис, перемешайте. Семгу нарежьте кусочками, положите в рис, осторожно помешайте и тушите 20 минут.

Шаг 3/3

Подавайте ризотто с семгой и овощами на плоском блюде и горячим.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно