Ризото з редисом, аспарагусом та артишоками

Ризото з рредискою, аспарагусом та артишоками
Фото: Depositphotos
Зелені рецепти Легкий!
4
порції
45 хв
готування
15 хв
підготовки
467
ккал
13 г
білки
11 г
жири
77 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжне вершкове ризото із сезонною редискою, спаржею та артишоками прикрасить ваш обідній стіл!

Ризото зі спаржею, редисом та артишоками — це чудовий приклад сезонної страви, насиченої вітамінами та багатьма поживними речовинами. Якщо ви не можете знайти спаржу й артишоки в магазині, додайте інші овочі до страви. Добре смакуватиме кукурудза, болгарський перець або цукіні.

Не лякайтеся великого списку інгредієнтів — завдяки рецепту від SHUBA готувати ризото буде легко! По суті, все, що вам потрібно зробити — змішати всі інгредієнти та дочекатися, поки страва приготується у духовці.

Скористайтеся й іншими ідеями від SHUBA, готуючи різноманітні ризото з нашого меню.

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 170 °C. У форму для запікання покладіть олію та вершкове масло, поставте форму в духовку, потім додайте цибулю, селеру, моркву та дрібку солі. Обсмажте 5 хвилин, потім додайте редиску, нарізані стебла спаржі та рис. Готуйте ще кілька хвилин.

Крок 2/3

Додайте вино і все, крім 50 мл бульйону, потім запікайте в духовці протягом 40 хвилин, додавши вершечки спаржі, заморожений горошок, артишоки та лимонну цедру через 30 хвилин.

Крок 3/3

Додайте бульйон і тертий сир, перемішайте, запікайте ще 10-15 хвилин. Подавайте з лимоном.

Смачного!

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.