Зелений горошок заморожений

Зелений горошок заморожений — це бланшоване та заморожене насіння гороху. Цей продукт має багато переваг. Так, заморожений зелений горох добре зберігається тривалий термін, не втрачаючи поживних якостей. Він може бути завжди під рукою і значно заощаджує час на кухні, адже вже достатньо підготовлений для кулінарної обробки.

Чим корисний заморожений зелений горошок

Зелений горошок досить низькокалорійний і містить кілька витаминів, мінералів та антиоксидантів, корисних для здоровʼя. Водночас він є дуже ситною їжею, в основному завдяки великій кількості білка та клітковини, які також підтримують здоровий рівень цукру в крові та сприяють травленню.

Яка енергетична цінність замороженого зеленого горошку

У 100 г замороженого зеленого горошку міститься:

• калорії — 77 ккал;
• білки — 5,21 г;
• жири — 0,37 г;
• вуглеводи — 13,71 г;
• клітковина — 4,2 г;
• цукри — 5,38 г.

Що готують із замороженого зеленого горошку

Заморожений зелений горошок солодкий та нижний, він вживається так само, як і свіжий. Його можна варити, змажити, тушкувати, запікати. Із замороженого зеленого гороху можна приготувати суп, соус, пюре, додати до салату або гарячого гарніру. Зелений горошок смакує з кинзою, часником, сиром, мʼятою, цибулею, картоплею та іншими овочами, рисом, лапшою, мʼясом, креветками, морськими гребінцями, цитрусовими, соєвим соусом, кунжутом, олією, тофу.

Коли купувати заморожений зелений горошок

Заморожений зелений горошок доступний протягом року.