Головна
Рецепти
Крупи й макарони
Рагу з ковбасками та макаронами — приготуйте, і вам заздритимуть усі сусіди

Фото: Depositphotos

Рагу з ковбасками та макаронами — приготуйте, і вам заздритимуть усі сусіди

Name: Рагу з ковбасками та макаронами — приготуйте, і вам заздритимуть усі сусіди
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Оливкова олія 3 ст. л.; Часник, зубчики 2 шт.; Цибуля 1 шт.; Перець червоний мелений 1/4 ч. л.; Розмарин, гілочка 2 шт.; Томати очищені у власному соку 800 г; Цукор тростинний коричневий 1 ст. л.; Сосиски 6 шт.; Молоко 2,5% 150 мл; Лимон 1 шт.; Макарони 350 г; Петрушка, гілочка 50 г; Сир твердий за смаком

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

520
ккал

17 г
білки: 29 г
жири: 52 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Аромати від цієї страви ширяться такі, що ви ледве дочекаєтеся кінця приготування!

Ковбасне рагу з макаронами, а може, рагу з ковбасками та макаронами, або взагалі макаронний бум з ковбасками — як його не назви, менш смачно від цього не буде!

Крутий рецепт: Гороховий суп з ковбасками й плавленим сиром

Суть у тому, що ви готуєте смачний томатний соус на сковороді. Потім обсмажуєте ковбаски (це може бути що завгодно: і мисливські, і білі баварські, і ковбаски для грилю, і найпростіші сосиски) та змішуєте разом соус, ковбаски й відварені макарони.

М-м-м, у нас слинка тече, поки ми це пишемо. Гайда готувати?

Це смачно: Картопля з мисливськими ковбасками

Інгредієнти ¹³

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/6

Нагрійте олію у сковороді чи каструлі на середньому вогні.

Крок 2/6

Обсмажте цибулю, посоліть. Додайте подрібнений часник, перець та розмарин і готуйте ще 1-2 хв. Додайте помідори та цукор (можна замінити білим) і тушкуйте ще 20 хвилин. Перекладіть соус у миску.

Крок 3/6

Нагрійте масло, що залишилося в сковороді, на середньому вогні. Ковбаски звільніть від шкірки та обсмажте 5-7 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4/6

Додайте відкладений соус, молоко та цедру лимона, протушкуйте 5 хвилин.

Крок 5/6

Приготуйте макарони аль-денте (варіть на 2 хвилин менше, ніж вказано на упаковці). Злийте воду і додайте їх до соусу.

Крок 6/6

Подрібніть петрушку та натріть сир. Додайте до страви.

Смачного!

Більше смачних страв з ковбасками:

Суп з мисливськими ковбасками — швидка альтернатива солянці

Цей чудовий супчик з мисливськими ковбасками готується так просто і швидко, що стане прекрасною альтернативою солянці і навіть борщу.

Переглянути

Ви його полюбите: ніжний салат з ковбаскою і пекінською капустою

Здорове серце, міцне волосся й ідеальна фігура — це все про чудову пекінську капусту, яка вгамує апетит легко, ненав’язливо й смачно.

Переглянути

Тако з ковбасками і яйцями: простий ситний рецепт на сніданок

Бажаєте тако на сніданок? Добре! Маєте велику родину? Ще краще! Ми маємо для вас рецепт мексиканського тако з ковбасками чорізо, яйцями, авокадо і помідорами.

Переглянути

Картопля в кожушках з грибами і ковбасками — ситна страва, яка ідеально підходить для вечері

Запечена в кожушках картопля може дивувати! Варто тільки начинити її правильними інгредієнтами, і тоді ви заново відкриєте для себе цей звичний продукт, який важко не любити. До речі, ми вже ділилися рецептами з картоплею, які ще більше підсилюють любов до цього коренеплода.

Переглянути