ru
ru
додай рецепт
Запечена картопля
Фото: Depositphotos

Картопля в кожушках з грибами і ковбасками — ситна страва, яка ідеально підходить для вечері 

Автор
Запечена картопля
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
898
ккал
37 г
білки
52 г
жири
74 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена в кожушках картопля може дивувати! Варто тільки начинити її правильними інгредієнтами, і тоді ви заново відкриєте для себе цей звичний продукт, який важко не любити. До речі, ми вже ділилися рецептами з картоплею, які ще більше підсилюють любов до цього коренеплода.

Запечена картопля з грибами, мисливськими ковбасками і сиром — ситна страва, якій немає рівних. Вона добре зігріває в холодну погоду, насичує навіть дуже голодних і дарує відчуття комфорту. Якщо ви шукаєте щось ситне для сімейної вечері чи невимушеного вечора з друзями, ця страва з каналу «Na stilʹnytsi UA» точно вам підійде!

Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Ця проста основна страва, можливо, не є вершиною елегантності, але вона точно задовольнить всіх ідеальним поєднанням інгредієнтів. Вона чудово підходить для холодних зимових днів або вечорів, коли хочеться смачно і затишно поїсти.

У цьому дуже простому рецепті поєднується інтенсивний копчений смак мисливських ковбасок і ніжність печериць, посилені процесом смаження. Картопля делікатно врівноважує інші інгредієнти своїм нейтральним смаком. Усе, що вам потрібно додати — це часник для аромату, сметану для вершковості й сир для скоринки.

Коли у вас мало часу, ви завжди можете просто обсмажити картоплю з ковбасками на сковороді й подавати цю просту страву разом з салатом.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Для початку добре помийте картоплю і загорніть у фольгу, кожну окремо. Відправте у розігріту духовку до 200°C на 1 год.

Крок 2/5

Наріжте гриби, цибулю і мисливські ковбаски. Посмажте спочатку гриби, поки випарується волога. Потім вкиньте цибулю і ковбаски, перемішайте і просмажте кілька хвилин. Посоліть і поперчіть на свій смак.

Крок 3/5

До сметани додайте 80-100 мл води і розмішайте. Залийте сметану в сковороду і протушкуйте 5-7 хвилин. Дрібно наріжте зелень і додайте до начинки. Перемішайте.

Крок 4/5

Шпажкою проткніть картоплю, таким чином перевірте готовність. Розріжте картоплю разом з фольгою посередині, тільки не до кінця. Розімніть м’якуш виделкою.

Крок 5/5

Натріть часник, додайте до нього м’яке вершкове масло і перемішайте. Нанесіть часникову пасту на картоплю. Зверху викладіть начинку. Натріть сир і притрусіть зверху. Поставте в духовку і запікайте при тій же температурі 5 -7 хвилин. Це дуже-дуже смачно!

Дбаєте про здорове харчування? Дізнайтеся про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше. 

Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно