Картопля в кожушках з грибами і ковбасками — ситна страва, яка ідеально підходить для вечері
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 52 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Запечена в кожушках картопля може дивувати! Варто тільки начинити її правильними інгредієнтами, і тоді ви заново відкриєте для себе цей звичний продукт, який важко не любити. До речі, ми вже ділилися рецептами з картоплею, які ще більше підсилюють любов до цього коренеплода.
Запечена картопля з грибами, мисливськими ковбасками і сиром — ситна страва, якій немає рівних. Вона добре зігріває в холодну погоду, насичує навіть дуже голодних і дарує відчуття комфорту. Якщо ви шукаєте щось ситне для сімейної вечері чи невимушеного вечора з друзями, ця страва з каналу «Na stilʹnytsi UA» точно вам підійде!
Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн
Ця проста основна страва, можливо, не є вершиною елегантності, але вона точно задовольнить всіх ідеальним поєднанням інгредієнтів. Вона чудово підходить для холодних зимових днів або вечорів, коли хочеться смачно і затишно поїсти.
У цьому дуже простому рецепті поєднується інтенсивний копчений смак мисливських ковбасок і ніжність печериць, посилені процесом смаження. Картопля делікатно врівноважує інші інгредієнти своїм нейтральним смаком. Усе, що вам потрібно додати — це часник для аромату, сметану для вершковості й сир для скоринки.
Коли у вас мало часу, ви завжди можете просто обсмажити картоплю з ковбасками на сковороді й подавати цю просту страву разом з салатом.
Інгредієнти 11
Основні
Для початку добре помийте картоплю і загорніть у фольгу, кожну окремо. Відправте у розігріту духовку до 200°C на 1 год.
Наріжте гриби, цибулю і мисливські ковбаски. Посмажте спочатку гриби, поки випарується волога. Потім вкиньте цибулю і ковбаски, перемішайте і просмажте кілька хвилин. Посоліть і поперчіть на свій смак.
До сметани додайте 80-100 мл води і розмішайте. Залийте сметану в сковороду і протушкуйте 5-7 хвилин. Дрібно наріжте зелень і додайте до начинки. Перемішайте.
Шпажкою проткніть картоплю, таким чином перевірте готовність. Розріжте картоплю разом з фольгою посередині, тільки не до кінця. Розімніть м’якуш виделкою.
Натріть часник, додайте до нього м’яке вершкове масло і перемішайте. Нанесіть часникову пасту на картоплю. Зверху викладіть начинку. Натріть сир і притрусіть зверху. Поставте в духовку і запікайте при тій же температурі 5 -7 хвилин. Це дуже-дуже смачно!
Дбаєте про здорове харчування? Дізнайтеся про корисні властивості риби минтай і чому лікарі рекомендують їсти її частіше.
Дізнайтеся, чи вмієте ви економити:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі