Запечена картопля слайсами з фаршем: приготуйте звичну страву по-новому

Духмяна картопля, запечена в духовці, завжди додає святкового настрою, так само як і засмажений рулет. Пропонуємо лише одним кроком об’єднати ці дві страви.

Картопляні рулети зазвичай готують із пюре. Смачним і цікавим виходить картопляний рулет-дерун з тертої картоплі. А ведуча каналу Cooking Kisy загортає начинку в пласт із запечених у духовці картопляних слайсів. Такий рулет виходить соковитий і красивий, з глянцевою поверхнею і має унікальний смак і текстуру запеченої картоплі. До речі, цей відеорецепт подивилися понад 8 мільйонів разів.

Спробуйте також: Запечена картопля із сиром: дуже простий і цікавий рецепт для святкової подачі

Для картопляної оболонки потрібні великі бульби однакового розміру. Намагайтеся нарізати скибочки однієї товщини, щоб вони пропеклися рівномірно. Щодо сорту картоплі — вона має бути з невеликим вмістом крохмалю, щоб гарно тримала форму.

У наведеному рецепті в рулет загорнута найпростіша начинка з пряного фаршу із цибулею і часником. Разом із фаршем також можна посмажити нарізані сезонні овочі. Або замінити фарш м’ясом, рибою чи зробити рулет лише з овочів.

Дізнайтеся також, як приготувати картоплю слайсами, смажену у сковороді.

Ми маємо також найпростіший рецепт, як запекти картоплю в паніровці майже без жиру.