Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Гороховий суп з ковбасками і плавленим сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гороховий суп з ковбасками і сиром]( "Гороховий суп з ковбасками і плавленим сиром")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 35
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
311
ккал
ккал
- 14 г
- білки
- 11 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Гороховий суп з ковбасками й плавленим сиром — це суп для тих, хто любить готувати, для тих, хто вміє чекати, і для тих, хто цінує аромати бобових.
Гороховий суп піддається багатьом варіаціям. Його можна готувати з копченостями, а можна робити веганським. У нас сьогодні цікава версія — гороховий суп з мисливськими ковбасками й плавленим сиром. Радимо подавати його із сухариками.
Спробуйте також: Гороховий суп з копченостями
Ви також можете приготувати незвичний шведський гороховий суп з млинцями.
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/5
Попередньо замочений на ніч горох, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 30 хвилин.
Крок 2/5
Овочі почистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками й додайте до гороху. Після закипання варіть ще 15 хвилин.
Крок 3/5
Тим часом зробіть засмажку. Очищену цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу тертку. Нагрійте сковороду з олією й обсмажте овочі до золотистого кольору.
Крок 4/5
Ковбаски наріжте кружальцями, додайте в сковороду й обсмажте ще кілька хвилин. Покладіть засмажку в суп, додайте натертий сирок, лавровий лист і варіть десь 7 хвилин, поки не розплавиться сирок.
Крок 5/5
Наприкінці посипте сухою зеленню, проваріть 1 хвилину і вимкніть вогонь. Дайте супу настоятись 10 хвилин, розлийте в тарілки й подавайте до столу.
Ви можете приготувати ще одну версію страви — домашній гороховий суп з тушонкою у духовці.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Суп із сушених грибів]( "Суп із сушених грибів")
-
![Іспанський суп Пучеро]( "Іспанський суп Пучеро")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Іспанський суп «Пучеро»
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Іспанський суп Пучеро]( "Іспанський суп Пучеро")
-
![Суп вішісуаз]( "Суп вішісуаз")
-
![Суп з галушками]( "Овочевий суп з галушками")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги