ru
ru
додай рецепт
Суп грохувка
Фото: Depositphotos

Грохувка — польський суп із доступних продуктів

Автор
Суп грохувка
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
1082
ккал
44 г
білки
65 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Грохувка — один із тих супів, що і зігріють, і нагодують. Його просто приготувати, головне — це мати усі необхідні інгредієнти під рукою.

Грохувка — чудовий суп для підкріплення, адже містить продукти, які добре насичують: горох, бекон, ковбасу і картоплю. Якщо ви втомлені, виснажені й замерзлі, грохувка — це чудовий засіб відновитись. Ароматний і густий суп з копченим присмаком припаде до смаку багатьом, бо зігріє в холодний осінній чи зимовий день.

Польський гороховий суп найкраще смакує зі шматочком свіжого житнього хліба. Але якщо ви хочете більш вишукану подачу, додайте до нього часникові грінки.

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/3

Замочений на ніч горох промийте, залийте 2 літрами води і поставте грітися. Бекон наріжте кубиками і додайте до гороху. Покладіть лавровий лист, духмяний перець, зубчики часнику і варіть 30 хвилин.

Крок 2/3

Картоплю, цибулю і моркву очистіть, помийте, наріжте кубиками. Додайте в бульйон і варіть ще 20 хвилин.

Крок 3/3

Ковбасу наріжте кружальцями і трохи обсмажте у вершковому маслі, покладіть до супу. Додайте майоран, сіль, мелений перець і прокип’ятіть 5 хвилин. Перед подачею посипте подрібненою петрушкою.

Читайте також

А наступного разу радимо приготувати поживний франко-канадський гороховий суп.

Більше рецептів горохових супів

Гороховий суп
Фото: Depositphotos

Страва дня: шведський гороховий суп з млинцями

Переглянути
Гороховий суп з яйцем і сухариками
Фото: Depositphotos

Гороховий суп з яйцем пашот і сухариками

Переглянути
Гороховий суп з яловичиною у горщиках
Фото: Depositphotos

Гороховий суп у горщиках

Переглянути
Гороховий суп
Фото: Depositphotos

Гороховий суп зі східним характером

Переглянути
Ситний гороховий суп з карбонадом
Фото: Depositphotos

Гороховий суп з карбонадом на обід

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Богдан Теразини

    Богдан Теразини

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно