Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Бекон, вершки, картопля
та сир — хіба не досконалий квартет? Цілком ідеальний, насичений та ситний картопляний
суп з беконом вгамує голод та зробить домашню оселю ще більш затишною та
привітною.
Для приготування вам знадобиться курячий або овочевий бульйон. Скористайтеся бульйонними кубиками, якщо у вас немає готового бульйону. Звісно, при приготуванні супчику можна використати та звичайну воду.
Наріжте кубиками бекон. Очистіть та наріжте кубиками цибулю. Очистіть та подрібніть часник. Очистіть та наріжте маленькими кубиками картоплю.
Опустіть бекон у керамічну каструлю. Підсмажуйте на доволі сильному вогні, поки він не стане хрустким. Перекладіть підсмажені шматки на тарілку, застелену паперовим рушником, і відставте до потреби. Жир залиште в каструлі для пасерування цибулі.
Насипте цибулеві кубики в каструлю з жиром і готуйте, поки цибуля не стане м’якою та прозорою. Додайте подрібнений часник і готуйте ще 30 секунд або до появи аромату.
Всипте в каструлю до цибулі та часнику борошно і готуйте приблизно 2-3 хвилини.
Влийте в каструлю курячий бульйон, молоко і вершки. Додайте картоплю, сіль та перець. Перемішайте суміш, доведіть до кипіння каструлю та варіть, періодично помішуючи, поки картопля не стане зовсім м’якою, приблизно 15-17 хвилин.
Вимкніть вогонь і за допомогою занурювального блендера змішайте суп, поки частина картоплі не змішається. Залиште деякі цілі шматочки картоплі в супі. Якщо у вас немає саме такого блендера, обережно перелийте суп у блендер або кухонний комбайн і перемішайте до однорідності. Після змішування поверніть суп у каструлю.
Після того, як суп зіб’ється, додайте сметану і тертий сир. Покладіть підсмажений бекон у суп та перемішайте страву.
Подавайте суп теплим, зі сметаною, посипкою з зеленої цибулі та тертого сиру, і з кубиками бекону.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги