- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Картопляний суп «Берлінський»
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп “Берлінський”]( "Картопляний суп “Берлінський”")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
124
ккал
ккал
5 г
білки
0.59 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
«Картопля, квашена капуста і сосиски» — це поширений опис німецької гастрономії за кордоном. Але вона може вас здивувати! Спробуємо картопляний суп «Берлінський», щоб відкрити для себе іншу німецьку кухню?
Готові вирушити в кулінарну подорож Німеччиною? Нехай приказка «Коли ти у Римі, роби як римляни» стане вашим девізом на сьогодні. Спробуйте відкинути всі стереотипи щодо німецької кухні й приготувати цей гарячий суп «Берлінський» з картоплею, цибулею, морквою, цвітною капустою і грибами. Ніяких ковбасок і сосисок!
Раніше ми розповідали про ще одну цікаву німецьку страву — м’ясний рулет «Фальшивий заєць». Чому б не приготувати його на друге?
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/4
Овочі, гриби і зелень помийте. Картоплю, цибулю, моркву і часник очистіть. Картоплю наріжте соломкою, цибулю — кубиками, моркву натріть на грубій терці. Гриби наріжте шматочками. Цвітну капусту розберіть на суцвіття.
Крок 2/4
Закип’ятіть воду, покладіть картоплю і сіль. Доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
Крок 3/4
Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю до золотистості, весь час помішуючи, додайте моркву і смажте ще кілька хвилин. Потім покладіть гриби, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. Всипте борошно, добре розмішайте, просмажте 2-3 хвилини. Посоліть, поперчіть, посипте травами.
Крок 4/4
У каструлю до картоплі додайте суцвіття цвітної капусти і варіть 5 хвилин після закипання. Потім додайте засмажку зі сковороди, проваріть кілька хвилин. Наприкінці додайте подрібнений часник і зелень.
Схожі публікації
-
![Суп з фрикадельками і грибами]( "Грибний суп з фрикадельками")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Грибний суп з фрикадельками — зігріє надовго
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з фрикадельками і грибами]( "Грибний суп з фрикадельками")
-
![Томатний суп]( "Томатний суп")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Середній
Простий томатний суп — класика італійської кухні
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Томатний суп]( "Томатний суп")
-
![суп-тако]( "суп-тако в каструлі")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мексиканський суп тако у довговарці
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп-тако]( "суп-тако в каструлі")
-
![Американський кукурудзяний суп]( "Американський кукурудзяний суп")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Американський кукурудзяний суп з чилі — бюджетна і зігрівальна страва
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Американський кукурудзяний суп]( "Американський кукурудзяний суп")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги