М’ясний рулет «Фальшивий заєць» — проста німецька страва зі свинини та курячого філе
- Автор
- Вікторія Ваків
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 18 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Справедливості заради треба сказати, що є й український рецепт фальшивого зайця (м’ясного хлібця). Свинини та курки потрібно по 500 грамів, пропонуємо зробити фарш самостійно. Потім із м’ясної маси сформуємо велику котлету і запечемо.
корисності
Shuba корисності
-
Три ключових секрети смачного м’ясного рулету
До статті
Чому радимо спробувати м’ясний рулет
- Підготовка дуже швидка і проста. Щоб не перекручувати м’ясо, з’єднай куплений свинячий і курячий фарш.
- Час запікання залежить від товщини рулету. Зазвичай його формують у вигляді великої котлети. Нагадаємо, що можна приготувати м’ясний рулет на сковороді.
- До м’ясної маси додамо трохи чорносливу. На бажання можеш використовувати інші сухофрукти, як для свинячого рулету з курагою.
Ситно і просто: м’ясний рулет із картоплею
Рецепт м’ясного рулету «Фальшивий заєць» зі свинини та курячого філе
Інгредієнти 7
Цибулю почисть.
Куряче і свиняче м’ясо помий, обсуши і наріж шматками. Пропусти через м’ясорубку разом із цибулею.
Посоли, поперчи, додай сушений часник. Перемішай і добре відбий фарш до пружності.
Чорнослив промий теплою водою, обсуши і дрібно наріж. Додай у фарш і перемішай.
Розігрій духовку до 180°C.
Надай фаршу форму великої котлети і виклади її в застелену пергаментом форму.
Запікай 40-60 хвилин до готовності фаршу. Потім дай рулетам трохи охолонути для стабілізації та наріж скибочками і подавай.
Смачного!
Отже, якщо потрібна швидка страва з м’яса (фаршу) на велику компанію, то зверни увагу на ці рецепти:
Рецепти м’ясних рулетиків
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
