М’ясний рулет з омлетом по-луганськи — смачний рецепт

М’ясний рулет з омлетом по-луганськи
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
1 год
готування
10 хв
підготовки
480
ккал
40 г
білки
30 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перед вами рецепт ситної страви, яку оригінально готують на Луганщині. Фарш викладають на полотно, додають омлет і велику варену морквину, загортають і згодом варять у солоній воді. Спробуєте м’ясний рулет з омлетом по-луганськи?

М’ясний рулет по-луганськи забере трохи часу, але страва того варта. Ніжна варена морква, ситний омлет і соковите м’ясо створюють справжню симфонію смаків в одній страві, тому цей рулет необхідно спробувати!

Радимо також: Бюджетний м’ясний рулет з рульки

Інгредієнти для м’ясного рулету з омлетом

Використовуйте готовий фарш (мікс яловичини й свинини) — так ви приготуєте рулет дуже швидко.

Інгредієнти 10

Основні

Приготуйте: Рулети й рулетики з м’яса на будь-який смак

Як готувати м’ясний рулет

Крок 1/8

Відваріть моркву до м’якості, остудіть та почистьте.

Крок 2/8

Яйця збийте з молоком, сіллю та перцем. Потім вилийте суміш на сковорідку з розігрітим вершковим маслом. Обсмажте протягом 6-7 хвилин. Відставте.

Крок 3/8

М’ясо промийте та обсушіть паперовими серветками, наріжте невеликими шматками та пропустітьчерез м’ясорубку. Або одразу візьміть фарш.

Крок 4/8

Змішайте фарш з крохмалем, сіллю, перцем і 1-2 ст. л. води.

Крок 5/8

Викладіть фарш на шматок полотна, посередині покладіть омлет, а зверху — моркву.

Крок 6/8

Згорніть фарш із начинкою в щільний рулет. Загорніть в тканину й обв’яжіть усе мотузкою.

Крок 7/8

Покладіть рулет у киплячу заздалегідь підсолену воду і проваріть 25–30 хвилин на невеликому вогні.

Крок 8/8

Вийміть, зніміть тканину, остудіть рулет й наріжте скибочками. Смачного!

А ось іще кілька рецептів рулетів:

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.