- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 59 г
- білки
- 50 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Кабачковий рулет із шинкою та сиром — ідеальний літній перекус, яким не захочеться ділитися з іншими. Ніжний та соковитий рулет із кабачків тане у роті, а стильна подача привертає увагу.
Кабачковий рулет із шинкою та сиром підходить на всі випадки життя — коли чекаєте на гостей, на імпровізовану домашню вечірку для своїх або просто коли хочеться потішити рідних чимось новеньким.
Вам сподобається: Кабачковий рулет з плавленим сиром
Цей рулет із кабачків ви можете наповнити тим, що є в холодильнику. Ми ж обрали завжди виграшну комбінацію — шинка і сир. Вони добре поєднуються з кабачками й подобаються всім без виключення. Тож давайте разом подивимося, як приготувати кабачковий рулет із шинкою та сиром!
Якщо любите фаршировані кабачки, не проґавте добірку найсмачніших рецептів кабачків з начинкою.
Інгредієнти 11
Основні
Для начинки
Кабачки помийте, почистьте, натріть на середній тертці й вичавіть сік. Вершкове масло розтопіть у каструлі, всипте борошно, перемішайте. Влийте молоко, додайте яйця і добре вимішайте. З’єднайте кабачки, тісто, тертий сир, подрібнену зелень, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
Деко застеліть пергаментом і рівномірно вилийте на нього тісто. Випікайте 30 хвилин при температурі 180 °C. Готовий корж дістаньте з духовки, переверніть на обробну дошку, обережно зніміть пергамент і згорніть рулетом. Дайте виробу трохи охолонути.
Шинку та сир наріжте слайсами. Розгорніть рулет і по всій поверхні викладіть пластинки сиру, а зверху — шматочки шинки. Потім щільно загорніть рулет, замотайте у фольгу або в пергамент і помістіть в холодильник на кілька годин.
Перед подачею кабачковий рулет із шинкою та сиром наріжте скибочками і прикрасьте зеленню.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі