- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 15 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Цей рецепт теплого та пікантного овочевого пирога з кабачками й картоплею сподобається навіть тим, хто не визнає вегетаріанських страв. Він ситний і дуже апетитний! Тісто для кабачкового пирога замісимо на дріжджах, а в начинку додамо трохи помідорів.
Приготувати цей дріжджовий пиріг з кабачками й картоплею простіше простого. Усе, що вам треба, — це замісити тісто, нарізати овочі для начинки та поставити його у духовку випікатися.
Для приготування вам знадобиться дві години, але ви можете пришвидшити процес. Візьміть готове тісто та заморожені овочі й зекономте час — це справді розкіш для будніх днів.
Вам сподобається: Перевернутий картопляний пиріг від Ектора готується за 30 хвилин
Інгредієнти 14
Основні
Картоплю помийте, почистьте і відваріть до готовності (приблизно 20 хв). Потім пюруйте, додайте яйце, сіль і перемішайте.
Дріжджі розпустіть у теплому молоці, покладіть цукор і розмішайте. Додайте просіяне борошно з сіллю і картопляне пюре. Замісіть тісто і залиште підходити у теплому місці на одну годину.
Наріжте кабачок кільцями, а чері розріжте навпіл. Петрушку подрібніть, очищений часник пропустіть через прес.
Тісто розкачайте і покладіть у форму. Зверху викладіть овочі та посипте подрібненою петрушкою і часником, посоліть.
Яйця, що залишилися, збийте з вершками, посоліть та поперчіть. Цією сумішшю залийте зверху овочі. Натріть твердий сир на дрібній терці та посипте зверху. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури 190°C.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі