ru
ru
додай рецепт
Пиріг з кабачками й картоплею
Фото: Depositphotos

Пиріг з кабачками й картоплею — рецепт на дріжджах

Автор
Пиріг з кабачками й картоплею
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
339
ккал
17 г
білки
15 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт теплого та пікантного овочевого пирога з кабачками й картоплею сподобається навіть тим, хто не визнає вегетаріанських страв. Він ситний і дуже апетитний! Тісто для кабачкового пирога замісимо на дріжджах, а в начинку додамо трохи помідорів.

Приготувати цей дріжджовий пиріг з кабачками й картоплею простіше простого. Усе, що вам треба, — це замісити тісто, нарізати овочі для начинки та поставити його у духовку випікатися.

Для приготування вам знадобиться дві години, але ви можете пришвидшити процес. Візьміть готове тісто та заморожені овочі й зекономте час — це справді розкіш для будніх днів.

Вам сподобається: Перевернутий картопляний пиріг від Ектора готується за 30 хвилин

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/5

Картоплю помийте, почистьте і відваріть до готовності (приблизно 20 хв). Потім пюруйте, додайте яйце, сіль і перемішайте.

Крок 2/5

Дріжджі розпустіть у теплому молоці, покладіть цукор і розмішайте. Додайте просіяне борошно з сіллю і картопляне пюре. Замісіть тісто і залиште підходити у теплому місці на одну годину.

Крок 3/5

Наріжте кабачок кільцями, а чері розріжте навпіл. Петрушку подрібніть, очищений часник пропустіть через прес.

Крок 4/5

Тісто розкачайте і покладіть у форму. Зверху викладіть овочі та посипте подрібненою петрушкою і часником, посоліть.

Крок 5/5

Яйця, що залишилися, збийте з вершками, посоліть та поперчіть. Цією сумішшю залийте зверху овочі. Натріть твердий сир на дрібній терці та посипте зверху. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури 190°C.

Смачного!

Рецепти пирогів з кабачками

сирно-кабачковий пиріг з готового тіста
Фото: Depositphotos

Простий сирно-кабачковий пиріг з готового тіста

Якщо ви не знаєте, що приготувати з готового тіста філо, а ще кабачків і сиру, то в кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич є для вас чудова ідея для пирога.

Переглянути
Кабачковий пиріг із сиром
Фото: Depositphotos

Кабачковий пиріг із сиром — проста смакота

Ви шукаєте смачний і легкий спосіб приготувати кабачки? Тоді цей надзвичайно простий кабачковий пиріг — саме те, що вам потрібно.

Переглянути
Гато з кабачків
Фото: Depositphotos

Гато з кабачків — італійський пиріг-запіканка

Гато з кабачків — це альтернативна версія відомого італійського пирога-запіканки гато з картоплі. А якщо говорити точніше, то це популярна страва неаполітанської кулінарної традиції. Нам знадобиться трохи сиру, 2 яйця, цибулина та ще деякі інгредієнти.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно