top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг з тіста філо з кабачками
Фото: Depositphotos

Простий сирно-кабачковий пиріг з готового тіста

Автор
Пиріг з тіста філо з кабачками
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:15
години готування
5
хвилин підготовки
752
ккал
41 г
білки
50 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви не знаєте, що приготувати з готового тіста філо, а ще кабачків і сиру, то в кухарки й фудблогерки Дарії Дорошкевич є для вас чудова ідея для пирога.

Поради від Дарії Дорошкевич:

  • насправді кількість кабачків і сиру — умовна. Хочете — додаєте більше сиру, хочете — більше кабачків;
  • у мене чотири різновиди сиру. Ви можете використати хоч чотири, хоч один, і кожен раз отримати різний пиріг;
  • обовʼязково кабачки треба підсмажити на грилі, сковороді чи вогні та обсушити на паперовому рушнику;
  • чебрець — надзвичайна спеція, що пасує більшості продуктів! Раджу або купити великий пучок чебрецю, або посадити чебрець в горщик на підвіконні.

Спробуйте: Ніжний пиріг з капустою і кабачком — вся начинка зверху

Ви також можете приготувати пиріг з кабачками й сиром на пивному тісті.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/6

Форму розміром 26-28 см змастіть розтопленим вершковим маслом. Викладіть у неї листи тіста філо так, щоб краї звисали на краї форми, і перемастіть їх усі по черзі розтопленим вершковим маслом.

Крок 2/6

Кабачки помийте, наріжте тонкими кружальцями та обсмажте їх на сковороді гриль з двох боків до коричневих підпалин.

Крок 3/6

М’який сир подрібніть, твердий сир і бринзу наріжте пластинками, а моцарелу — кружальцями.

Крок 4/6

На тісто викладіть подрібнений м’який сир, на нього розкладіть шар кабачків. Потім покладіть пластинки бринзи, далі — шар кабачків — пластинки твердого сиру — кабачки — кружальця моцарели.

Крок 5/6

Яйця збийте з вершками, додайте подрібнені листочки чебрецю, сіль, перець і перемішайте. Залийте яєчною масою інгредієнти у формі й загорніть краї тіста всередину на начинку та змастіть їх рештою масла.

Крок 6/6

Запікайте у розігрітій до 175°С духовці 45 хвилин до золотистого кольору.

Також рекомендуємо спекти незвичний пиріг з кабачками та фрикадельками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно