top banner
Сырно-кабачковый пирог из теста фило
Фото: Depositphotos

Простой сырно-кабачковый пирог из готового теста

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
865
ккал
45 г
белки
52 г
жиры
60 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы не знаете, что приготовить из готового теста фило, а еще кабачков и сыра, то у кухарки и фудблогера Дарии Дорошкевич есть для вас отличная идея для пирога.

Советы от Дарии Дорошкевич:

  • на самом деле количество кабачков и сыра условно. Хотите — добавляете больше сыра, хотите — больше кабачков;
  • у меня четыре разновидности сыра. Вы можете использовать хоть четыре, хоть одну, и каждый раз получить разный пирог;
  • обязательно кабачки нужно поджарить на гриле, сковороде или огне и обсушить на бумажном полотенце;
  • тимьян — чрезвычайная специя, подходящая большинству продуктов! Советую или купить большой пучок тимьян, или посадить тимьян в горшок на подоконнике.

Попробуйте: Нежный пирог с капустой и кабачком — вся начинка сверху

Вы также можете приготовить пирог с кабачками и сыром на пивном тесте.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Форму размером 26-28 см смажьте растопленным сливочным маслом. Выложите в нее листы теста фило так, чтобы края свисали на края формы, и перемажьте их растопленным сливочным маслом.

Шаг 2/6

Кабачки помойте, нарежьте тонкими кружочками и обжарьте их на сковороде гриль с двух сторон до коричневых подпалин.

Шаг 3/6

Мягкий сыр измельчите, твердый сыр и брынзу нарежьте пластинками, а моцареллу — кружочками.

Шаг 4/6

На тесто выложите измельченный мягкий сыр, на него разложите слой кабачков. Затем положите пластинки брынзы, далее — слой кабачков — пластинки твердого сыра — кабачки — кружочки моцареллы.

Шаг 5/6

Яйца взбейте со сливками, добавьте измельченные листочки тимьяна, соль, перец и перемешайте. Залейте яичной массой ингредиенты в форме и заверните края теста внутрь на начинку и смажьте остальным маслом.

Шаг 6/6

Запекайте в разогретой до 175°С духовке 45 минут до золотистого цвета.

Также рекомендуем испечь необычный пирог с кабачками и фрикадельками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно