ua
ua
добавь рецепт
Пирог с кабачками и сыром
Фото: Depositphotos

Из теста на пиве: пирог с кабачками и сыром

Автор
Пирог с кабачками и сыром
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки

Сезон пикников все еще продолжается! Поэтому давайте добавим в меню к шашлыкам, овощам гриль и закускам с лавашами этот замечательный пирог с кабачками и сыром.

Предлагаем вам приготовить этот пирог на тесте с добавлением пива. Это интересная альтернатива дрожжевому или песочному тесту, которые обычно используют для соленых пирогов.

Осенний сезон вдохновляет нас на использование овощей, поэтому кабачки — это лучшая начинка, которую только можно придумать. А еще и с твердым сыром!

Главные герои обедов на открытом воздухе, пикантные пироги — это классика жанра. Их можно приготовить заранее и есть как горячими, так и холодными. Поэтому не пропустите пирог с баклажанами, овощной пирог и томатный пирог амиш.

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/3

Муку просейте, добавьте кусочки маргарина, соль и разотрите в крошку. Влейте охлажденное пиво и замесите эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 2 часа. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, сложите втрое, снова раскатайте и охладите 15 минут. Повторите процесс 2-3 раза. Далее выложите тесто в форму, сформуйте бортики и поколите вилкой.

Шаг 2/3

Кабачок помойте, обсушите и натрите на средней терке, посолите, поперчите. Оставьте на 10 минут, затем отожмите сок. Добавьте в кабачок яйцо, тертый сыр, измельченную зелень и перемешайте. Начинку выложите на тесто.

Шаг 3/3

Запекайте пирог при 180°C 30 минут. Подавайте теплым.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно