ru
ru
додай рецепт
пиріг з кабачками і сиром
Фото: Depositphotos

З тіста на пиві: пиріг з кабачками і сиром

Автор
пиріг з кабачками і сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки

Сезон пікніків все ще продовжується! Тому давайте додамо у меню до шашликів, овочів гриль і закусок з лавашами цей чудовий пиріг з кабачками і сиром.

Пропонуємо вам приготувати цей пиріг на тісті з додаванням пива. Це цікава альтернатива дріжджовому або пісочному тісту, які зазвичай використовують для солоних пирогів.

Осінній сезон надихає нас на використання овочів, тому кабачки — це краща начинка, яку тільки можна вигадати. А ще й з твердим сиром!

Головні герої обідів на відкритому повітрі, пікантні пироги — це класика жанру. Їх можна приготувати заздалегідь і їсти як гарячими, так і холодними. Тому не пропустіть пиріг з баклажанами, овочевий пиріг і томатний пиріг аміш.

Інгредієнти 10

Для тіста

Для начинки

Крок 1/3

Борошно просійте, додайте шматочки маргарину, сіль і розітріть у крихту. Влийте охолоджене пиво і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 2 години. Потім розкачайте тісто в пласт товщиною 1 см, складіть втроє, знову розкачайте і охолодіть 15 хвилин. Повторіть процес 2-3 рази. Далі викладіть тісто у форму, сформуйте бортики і поколіть виделкою.

Крок 2/3

Кабачок помийте, обсушіть і натріть на середній терці, посоліть, поперчіть. Залиште на 10 хвилин, потім відтисніть сік. Додайте в кабачок яйце, тертий сир, подрібнену зелень і перемішайте. Начинку викладіть на тісто.

Крок 3/3

Запікайте пиріг при температурі 180°C 30 хвилин. Подавайте теплим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно