Низька складність
Хвилин підготовки
Хвилин готування
Порцій
Цей смачний та
легкий у приготуванні пиріг ви можете спекти без кухонного комбайна з
інгредієнтів, які можна придбати у будь-якому супермаркеті. Крім того, начинка
для пирога може варіюватися залежно від наявних у вас продуктів. Можна приготувати не лише солону, а й солодку версію — просто використайте
кисломолочний сир та яблука, груші чи вишні.
SHUBA писала про те, як приготувати солодкий тертий пиріг з улюбленим варенням, а ще ділилася з вами рецептом рибного пирога із сиром та картоплею.
Сьогодні давайте приготуємо версію із сиром та шпинатом з ароматним дріжджовим тістом.
Інгредієнти 12
Кількість
порцій:
8
ТІсто
Начинка
Кращі рецепти категорії
Болгарський яблучний пиріг за рецептом від Лілії Цвіт
1 год
Колканнон — вишукана страва з картоплі для романтичної вечері
30 хв
Змішайте цукор та теплу воду. Додайте дріжджі та добре перемішайте, залиште у теплому місці.
У велику миску просійте борошно. Додайте суміш дріжджів, сіль та олію. Замісіть тісто руками до однорідності (близько 5 хвилин). Сформуйте із тіста кулю та змастіть олією. Покладіть тісто в миску, накрийте вологим рушничком чи харчовою плівкою. Поставте тісто у тепле місце без протягів на 60 хвилин.
Шпинат крупно наріжте, а сир натріть або наріжте кубиками. Додайте дрібно нарізаний часник.
Змішайте шпинат, сир та часник з йогуртом. Приправте сіллю та перцем, або іншими спеціями за смаком.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Тісто викладіть на посипану борошном поверхню, розділіть на 4 частини. Розкачайте тісто, викладіть всередину начинку. Сформуйте невеликі бортики або за бажанням накрийте пиріг зверху тістом.
Змажте пиріг яєчним жовтком та поставте у духовку на деці, встеленому пергаментним папером, на 10-12 хвилин.
Смачного!
Коментарі та рейтинги
Natali Zv
три місяці тому