- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Легкий, швидкий та елегантний рецепт смачної страви рідко можна зустріти у такому поєднанні. Але в кулінарів сімейства Кроулі із серіалу «Аббатство Даунтон» таких рецептів є доволі багато, шпинат з родзинками та анчоусами — один з них.
Крім того, що це неймовірно смачно, тушкований шпинат містить набагато більше поживних речовин, ніж будь-який інший овоч або зелень. Він містить високий відсоток необхідних щодня вітамінів та мінералів, зокрема, марганець, фолієву кислоту, магній, залізо, мідь, вітамін B2, вітамін В6, вітамін Е, кальцій, калій, вітамін С.
Розповідати можна безкінечно, але краще скуштувати один раз. Тим паче, що страви зі шпинату — не така вже дивина для нас.
Спочатку зробимо крутони — маленькі сухарики з білого хліба. Наріжте скибочки хліба (в ідеалі 4-5 скибочок) на невеличкі кубики по 2,5 см.
Розігрійте сковорідку, влийте оливкову олію і насипте шматочки хліба. Обсмажте із двох боків до золотистого кольору протягом 5-7 хвилин. Можна також їх запекти у духовці. Для цього потрібно полити крутони оливковою олією, ретельно перемішати й запікати в розігрітій до 200 °C духовці до золотистого кольору 5-10 хвилин.
Шпинат промийте та помістіть у розігріту глибоку сковороду. Тушкуйте на середньому вогні до м’якості 4-5 хвилин. Шпинат тушкуватиметься у тій воді, що залишилася на листі після того, як ви його помили.
Дрібно наріжте анчоуси та додайте їх у сковорідку разом зі столовою ложкою оливкової олії, всипте родзинки та тушкуйте ще 2-3 хвилини. Перекладіть на тарілку для подачі. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги