- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 7 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Друга половина весни й початок літа — пік урожаю зеленого шпинату. І цим гріх не скористатися, адже такої кількості корисних речовин, як у шпинаті, не знайдеш у жодній зелені. Смачні супи, салати, сендвічі, закуски — шпинат пасує всюди.
Якщо ви вже втомилися від традиційних зелених салатів з додаванням шпинату — спробуйте смажений варіант.
Цей простий смажений шпинат із часником у китайському стилі чудово можна їсти як окрему страву чи поєднувати із соковитим, гарячим стейком.
Інгредієнти 6
Основні
Підготуйте інгредієнти: шпинат помийте та залиште на рушнику, щоб він увібрав зайву рідину, часник почистьте та промийте, подрібніть ножем.
Розігрійте сковорідку і додайте олію, нахиляючи пательню так, щоб олія змастила стінки посудини.
На розігріту сковорідку додайте подрібнений часник, перець і сіль. Перемішуйте протягом декількох секунд, доки часник не дасть свій пікантний аромат.
Додайте шпинат і перемішуйте протягом 1-2 хвилин, поки листя не зів’яне. Додайте цукор, усе перемішайте. Зніміть одразу з вогню, перекладіть на тарілку й подавайте.
Смачного!
Більше смачних і корисних страв зі шпинатом:
Власний Рахунок
Коментарі