ru
ru
додай рецепт
Пиріг із шпинатом з тіста філо
Фото: Depositphotos
Від шефа

Лінивий пиріг зі шпинатом і сиром: готуємо з тіста філо (відео)

Автор
Пиріг із шпинатом з тіста філо
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
903
ккал
22 г
білки
75 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це легкий і простий у приготуванні пиріг можна їсти гарячим і холодним. Для заливки використовуємо кисломолочний сир, шпинат і вершки. Випічка, як обіцяє Тетяна Літвінова, розтане в роті за секунду.

Тісто філо — доступний продукт, з якого можна зробити чимало смачного. З появою зелені радимо використовувати її активніше. У нашому рецепті це шпинат і зелена цибуля.

Шпинат може бути й замороженим, але тоді колір пирога відрізнятиметься, буде трішки темнуватим.

Під час роботи з тістом філо тримайте його під харчової плівкою, інакше воно швидко засохне. Тому радимо спершу зайнятися заливкою, яка подрібнюється в блендері. Зручніше, якщо буде прямокутна форма для запікання.

Читайте також

Як уже зрозуміло, зеленню лінивий пиріг не зіпсувати, тому збільшення кількості шпинату вітається.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/3

Нарізати тісто на смужки та скрутити кожну в гармошку, притиснути склянкою, щоб не розпадалися, і накрити плівкою.


Крок 2/3

Для заливки сир збити з яйцями та вершками в блендері. Додати сіль і мелений перець, прованські трави, свіжий шпинат і знову збити.

Розтопленим вершковим маслом змастити пергамент, застелений у формі.


Крок 3/3

Викласти заготовки з тіста у форму і, притримуючи рукою тісто, обережно залити суміш. Суміш має потрапити між усіма листами тіста. Решту заливки розподілити зверху. Викласти нарізану зелену цибулю.

Випікати за 170°С 55-60 хвилин.

Швидко та легко готуються солона та солодка випічка з листкового тіста. Вибирайте серед наших рецептів-фаворитів. 

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно