Рецепти заливних пирогів на обід та десерт
- Рубрика
- Випічка
- Автор
- Ірина Маслова
Заливні пироги виручають завжди, коли немає часу чи бажання працювати з дріжджовим тістом. Тісто на заливний пиріг за консистенцією як сметана або трохи густіше. А от всередину таких пирогів можна покласти будь-що. Ділимося рецептами солоних і солодких заливних пирогів для обіду чи десерту.
Рецепти цих простих ніжних пирогів актуальні завжди. Дуже часто вони суперпопулярними в соцмережах, як-от солодкий пиріг-млинець. Актуальність такої випічки пояснюється просто: тісто замішується за 5 хвилин, додаються солодкі або солоні інгредієнти, а потім відправляються в сковороду або духовку. Пироги в духовці отримують золотаву хрустку скоринку.
У цій добірці для тіста використовується кефір або кисле молоко, часто для підняття тіста потрібна сода. Рідкі інгредієнти потримайте за кімнатної температури, так сода вступить у швидку реакцію і підніме тісто до потрібного стану. Для начинки беріть залишки продуктів, яблука чи розморожені ягоди.
Рецепти дуже варіативні, але важливо, щоб додаткові продукти не були дуже водянистими, щоби пиріг пропікся або просмажився, а не пропарився.
Це цікаво: Сода чи розпушувач: що краще обрати для вашої випічки?
Солодкі та солоні заливні пироги
І ще одна добірка дешевих і смачних страв — рецепти запеченої скумбрії.
Власний Рахунок
Коментарі