Головна
Рецепти
Випічка
10 заливних пирогів на обід та десерт

15 січня, 14:15

10 заливних пирогів на обід та десерт

Автор: Ірина Маслова

Фото: Freepik

Особливих відмінностей щодо інгредієнтів для тіста на ці пироги немає. Зазвичай воно за консистенцією як сметана або трохи густіше. А от всередину заливних пирогів можна покласти будь-що. Попри простоту такої випічки, в Італії є традиційний пиріг огато, його готують із залишків картопляного пюре.

Рецепти цих простих ніжних пирогів актуальні завжди. Дуже часто вони суперпопулярними в соцмережах, як-от солодкий пиріг-млинець. Актуальність такої випічки пояснюється просто: тісто замішується за 5 хвилин, додаються солодкі або солоні інгредієнти, а потім відправляються в сковороду або духовку. Пироги в духовці отримують золотаву хрустку скоринку.

Читайте також

У цій добірці для тіста використовується кефір або кисле молоко, часто для підняття тіста потрібна сода. Рідкі інгредієнти потримайте за кімнатної температури, так сода вступить у швидку реакцію і підніме тісто до потрібного стану.

Для начинки беріть залишки продуктів, розморожені ягоди, а решту можна купити за знижками, які зараз діють у мережі «Сільпо».

Рецепти дуже варіативні, але важливо, щоб додаткові продукти не були дуже водянистими, щоби пиріг пропікся або просмажився, а не пропарився.

Солодкі та солоні заливні пироги

Заливний пиріг з минтаєм і броколі

Тісто замішується на сметані. Броколі попередньо відварюється декілька хвилин.

Переглянути

Заливний мандариновий пиріг

Кожна крихта цього соковитого пирога насичена цитрусовим смаком і ароматом, адже мандарини тут не тільки освіжальна начинка, а й складова тіста. Вони створюють кисло-солодкий і злегка гіркуватий профіль і надають десерту неповторної яскравості.

Переглянути

Заливний грибний пиріг на кефірі — рецепт від київської родини

Даруємо вам грибний настрій разом з рецептом заливного пирога з гливами від господині Марини з Києва.

Переглянути

Заливний пиріг з сардинами — Фото: Depositphotos

Заливний пиріг із сардинами

Цей простий заливний пиріг на кефірі з консервованою сардиною можна приготувати за годину.

Переглянути

Заливний банановий пиріг

Банани смачно додавати не лише у ранкову вівсянку або смузі. Спечіть з ними цей дивовижно простий пиріг.

Переглянути

Заливний пиріг з рибою: родинний рецепт

Рибу, червону або білу, доповнить соковита засмажка з цибулі та моркви. Також знадобиться розморожена спаржева квасоля.

Переглянути

Швидкий і дешевий пиріг з капустою

Тісто для нього не потребує розстоювання та вимішування. Знадобиться сметана будь-якої жирності, можна взяти кисле молоко. Начинка — все на ваш смак, ми радимо тушковану капусту.

Переглянути

Заливний пиріг з яйцем

Цей простий пиріг з яйцем із заливним тістом можна урізноманітнювати на ваше бажання та за смаком.

Переглянути

Заливний пиріг з малиною

Простий у приготуванні та ароматний малиновий пиріг з вершковою заливкою сподобається і дорослим, і дітям. Можна використовувати й інші ягоди, які є у вашій морозилці.

Переглянути