![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Сир виготовляється з сирної маси різного рівня пастеризованого коров’ячого молока, включаючи знежирене, зі зниженою жирністю або звичайне молоко. Цей молочний продукт відрізняється від твердого сиру тим, що його не витримують, а продають і подають свіжим. Він також низькокалорійний у порівнянні з іншими сирами. При виробництві сиру в домашніх умовах кисле молоко піддається тепловій обробці за температури 80°С.
У 100 грамах кисломолочного сиру жирністю 5% в середньому міститься:
Кисломолочний сир можна споживати одразу з упаковки, адже він є готовим для вживання продуктом. До сиру можна додати мед, варення чи джеми, покласти горіхи, ягоди та фрукти (наприклад, лохину, полуницю чи банан. Сир можна змішати в смузі або приготувати один із найпопулярніших десертів — чизкейк. Основою сирників — улюбленого сніданку багатьох — є саме кисломолочний сир. До того ж він є основою різноманітних запіканок, кішів, пирогів та рулетів. Але ви можете додати сир і до солоних страв — наприклад, приготувати запіканку з куркою чи яловичиною, або з лососем. Добре смакують оладки з сиром та вишнями або яблуком, або ви можете просто запекти яблука в духовці, начинивши їх сиром. Смачною стравою є також налисники з солодким сиром та родзинками або гречана каша з сиром та грибами.