top banner
Тертий пиріг
Фото: Depositphotos

Тертий шоколадний пиріг із сиром: вам захочеться спекти його знову (відео)

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
957
ккал
26 г
білки
56 г
жири
98 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як нам обіцяють, на смак цей пиріг буде нагадувати чизкейк з кисломолочним сиром. Перевага цієї випічки полягає в тому, що ми отримуємо два смаки — шоколадний і вершковий. А це, як відомо, ідеальне поєднання.

Терті пироги вражають своєю популярністю. Тісто для них просто замішується і завжди вдається. Усередину може потрапити майже все, найпопулярніший вибір — густе варення чи джем. У нас буде ніжний кисломолочний сир.

Щоб начинка була максимально повітряною, для її збиття знадобиться блендер. На бажання до сиру можна додати трохи цитрусової цедри або шматочків шоколаду.

Читайте також

Це дуже красивий пиріг, гідний святкового столу.

Інгредієнти 13

Для тіста:

Для начинки:

Крок 1/3

З’єднати всі сухі інгредієнти, борошно, цукор і ванільний цукор, какао й дрібку солі, перемішати.

Додати холодне нарізане масло, перетерти руками до крихти. Додати яйце і замісити тісто. Відділити меншу частину тіста, загорнути в плівку і відправити в морозилку на 30 хвилин.

Крок 2/3

Тим часом для начинки поєднати всі інгредієнти: сир, яйця, цукор, ванільний цукор, крохмаль і м’яке вершкове масло. Перебити в блендері до однорідності.


Крок 3/3

У застелену форму викласти велику частину тіста і розрівняти пальцями, формуючи бортики. Викласти начинку, розрівняти. Зверху натерти маленьку частину тіста.

Випікати 40-45 хвилин за 170°С.

На цей рецепт звертаємо особливу увагу: Лілія Цвіт пропонує корисний морквяний пиріг

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно